Мотивиращи хора - Джейми Оливър - Академия за обучение на Soter
Нашият седмично мотивиращ човек е страхотен бизнесмен, отличен готвач, страхотен реформатор и добродушен човек в съседство. Джейми Оливър доказа, че с дървена лъжица в ръка ежедневна дейност като готвене може да завладее света. Успехът му е доказателство, че пътят към сърцата на хората е през стомаха им и колко важни послания могат да бъдат пренесени контрабанда в готвенето извън отличните съставки.
Джейми Оливър е роден на 27 май 1975 г. в Есекс, Великобритания. Родителите му имаха кръчма в града, където живееха, и той рано напусна гимназията в Уестминстърския кетъринг колеж, за да живее за гостоприемство и готвене. Той работи известно време във Франция, а след това става един от готвачите в The River Café, където случайно е открит от телевизионен екип, който снима коледно шоу на работа.
Първата му поредица „Голият готвач“ стартира през 1998 г. и скоро спечели огромна популярност, последвана от цяла поредица от кулинарни предавания, всички изградени около тема и все още до днес, тъй като Джейми Оливър е на върха на кариерата си.
Голият готвач, който официално получи титлата Да готвим просто, вместо Голия готвач, използван от мнозина по унгарските канали, беше за това как да готвите лесно и без стрес у дома и колко релаксиращо и креативно може да бъде да готвите в забързано ежедневие.
Шоуто беше проектирано да бъде лесно за ядене, носено от проста храна и млад, добродушен готвач на гърба си. Всички тези надежди се изпълниха в шоуто, но Джейми Оливър отиде много по-далеч от това, издълбавайки марка от името си през годините и постигна всичко това със социални и здравни послания, на които никой не можеше да махне.
Кухнята на Джейми c. в шоуто му участваха младежи в неравностойно положение, опитващи се да вземат готварски клас, за да работят в ресторант „Петнайсет“ на Джейми. Шоуто беше толкова успешно, че няколко години по-късно бяха заснети нови части, в резултат на което няколко млади хора останаха в тази професия, така че в допълнение към шоуто, благотворителната цел, на която е построен големият телевизионен и маркетингов комплект, може да да се реализира.
Може би най-голямото начинание на Джейми Оливър беше насочено към реформиране на британското хранене в училище. По време на кампанията той премина през столовите на различни училища във Великобритания и се опита да хвърли светлина върху това колко по-здравословна храна може да се постави пред децата на малко по-висока цена. На първо място, той посочи образованието на кухненските работници и готвачи, известни като „готвачи“, като необходима стъпка, която ще им позволи да готвят по-креативно и здравословно, което не само ще направи училищната столова по-популярна, но и ще спести пари с правилните методи. В резултат на кампанията правителството на Обединеното кралство задели 20 милиона паунда за подобряване на храненето в училище, за да може Джейми да отбележи още една цел в списъка си в допълнение към шоуто.
Няколко години по-късно „голият готвач“ на всички пътува до САЩ, за да се опита да въведе подобни реформи в американските столове, но там не намери толкова голяма подкрепа, колкото в родината си.
Джейми Оливър не само стартира обществено полезни кампании като реформа на детското хранене или открива и използва младежи в неравностойно положение в собствената си професия. В своите програми той подчертава необходимостта от здравословно хранене, удоволствието и стойността на храната, от оценяването на съставките на масата до подходящите условия на животните за клане до зеленчуците, произведени в градината, които не съдържат консерванти. Специална програма за насочване на вниманието към безчовечността и вредното въздействие на животновъдството в клетки.