Морски дарове всички предимства на черупчести и ракообразни; s - Мари Клер

всички

Добави към любими Floortje/iStock

Звездите на нашите чинии целогодишно, освен че са вкусни, черупчестите и ракообразните могат да ни предложат много. Поглед назад към техните хранителни ползи.

Запълнете с протеини и омега-3, като същевременно запазите фигурата си

Черупчестите и ракообразните съдържат само много ниска концентрация на липиди (мазнини) и въглехидрати (захари). Следователно те са с ниско съдържание на калории, което прави съюзниците по избор да намерят или запазят линията. Съюзниците още по-ценни, тъй като съдържат и много животински протеини. Те са особено важни за функционирането и развитието на нашите мускули.

Например, 100 g месо от миди осигуряват 15,6 g протеин в организма само за 0,5 g мазнини и 1,5 g въглехидрати. Освен това липидите на черупчести и ракообразни са до голяма степен изградени от омега-3 мастни киселини. Тези незаменими мастни киселини се борят срещу излишния холестерол и предотвратяват сърдечно-съдовите заболявания.