Морски боб; с; Рецепти Cook T; 1-Qu; клюн

Акомпанименти - Икономични - Лесни и прости - Зеленчуци - Бобови растения - Бързи - Рецепта на седмицата - Вегански - Вегетариански

Съставки

• 1 консерва (540 мл) или 2 чаши гигантски боб Лима
• 30 ml (2 супени лъжици) зехтин
• 15 ml (1 супена лъжица.) Ябълков оцет или бял оцет
• 1 малък шалот или ½ малък лук, много ситно нарязан
• 0,5 мл (1/8 чаена лъжичка) сол
• ½ чаша магданоз с плоски листа, нарязан

Подготовка

1. Изплакнете и отцедете гигантските зърна лима добре. Резерв.
2. В купа смесете маслото, оцета, шалота, солта и магданоза. Смесете добре.
3. Изсипете препарата върху зърната и внимателно разбъркайте, за да се разпредели.
4. Прехвърлете в херметически затворен съд, като буркан за зидари, и го дръжте на хладно.
5. Сервирайте върху филийка препечен хляб, в обвивка или като гарнитура върху макаронени изделия, салата или супа.

Допълнителна информация