Морска пъстърва
Научно наименование: Salmo trutta trutta
Семейство: сьомги
Други имена: сьомга пъстърва
Максимално тегло: 7 до 8 кг
Максимален размер: 1м
Описание
морската пъстърва е подобна във всяко отношение на езерната пъстърва. Много тънка, морската пъстърва е мощна и има добре развити перки, включително опашката, която е особено широка. Цветът на козината е променлив, тъй като този вид, много полиморфен, има различни украшения в зависимост от местообитанието си. Той е сребрист, когато пристига от морето, и кафяв по време на миграцията си до местата за размножаване. Средният размер на тази риба варира между 40 и 50 cm при средно тегло от 1 до 2 Kg, но може да достигне 1 метър дължина за 7 до 8 Kg.
Имплантация
Морската пъстърва присъства особено в малките реки Бретан и Нормандия, където са се възползвали от програми, разработени за атлантическа сьомга (Touques, Bresle, Orne и др.). Изглежда през последните години улавянето на морска пъстърва нагоре по крайбрежните реки на Южна Франция е все по-често. Което противоречи на първоначално повдигнатата идея, че Средиземно море е твърде солено, за да поддържа морска пъстърва.
Начин на живот
Младата морска пъстърва, родена нагоре по течението на реките от сьомга, остава в сладка вода за една или две години, преди да се омекоти (предварително адаптиране към морския живот). Това е физиологична промяна (отделяне на сол), морфологична (сребърна ливрея) и поведенческа (обществено поведение).