Морковна супа с крема сирене и лук - вегетарианска рецепта

Описание

За да се заредите с минерали и аромати, благодарение на асоциацията на зимни корени и сирене, богато на калций и нискокалорично.

крема

Приготвяне: 15 мин. Готвене: 30 мин. Варено

Споделете тази рецепта

Препоръчайте тази страница

Съставки

  • 600 г моркови
  • 1 скилидка чесън
  • 1 глава лук
  • ½ куп лук
  • 50 cl вода
  • 100 г прясно сирене (краве, овче или козе)
  • 2 с.л. супени лъжици зехтин (или слънчогледово) масло
  • 1 C. кафе, пълно със сол
  • пипер

Подготовка за моркова супа с крема сирене и лук

Измийте и обелете морковите. Нарежете ги на филийки. Обелете чесъна и лука, размразете, ако е необходимо, след това ги нарежете. Изплакнете, подсушете и нарежете лука.

След това сложете чесъна, лука и морковите в загрята тенджера или блендер. Добавете 1 пълна чаена лъжичка сол и я изсипете във водата. Оставете да заври, след това гответе 30 минути на силен огън или използвайте програма 1 от вашия блендер.