Морковна супа с хадок и джинджифил рецепта

Силно ароматизирана рибена супа.

Съставки

Подготовка

Обелете, измийте, след което нарежете морковите на тънки филийки. Обелете лука и го нарежете на ситно.

Загрейте зехтина в тенджера и разтопете лука в него, без да оставяте да покафенее.

Добавете резените моркови и джинджифила. Разбъркайте и оставете да покафенее за около 3 до 4 минути.

Изсипете портокаловия сок върху този препарат, след това добавете 1 литър студена вода или малко повече, в зависимост от желаната консистенция. Соли и черен пипер деликатно. Оставете да се готви за 30 минути на слаб бульон.

---