Морковите, основателните причини да ги ядете, диетичните свойства на морковите

Публикувано от Paule Neyrat, диетолог, на 13.01.2013 г. в 23:14

морковите

Отговорът е ДА, без да обсъждаме !

Но защо ?

Защото те правят привлекателен ?

Това никога не е научно доказано. Това клише би дошло - и то също не е доказано - от факта, че го правим аванс магаре който отказва да ходи като му подари морков. Изведнъж той става послушен и мил, така че мил.

Защото правят задните части (или бедрата) розови ?

Той е особено богат на каротини (Алфа-каротин и бета-каротин), пигмент оранжево който носи името си от този зеленчук и който има много голям антиоксидантна активност.

Абсорбира се в големи дози оцветява кожата всъщност не розово а по-скоро в оранжево/златно. Наблюдава се през бебета хранени моркова супа когато имат диария (и това вероятно е произходът на това друго клише). И затова бързаме напред каротинови капсули или на сок от моркови когато вече не можете да понасяте звука си бледо тяло.