Морков пясък - Comptoirprimeur

Благодарение на различните сортове, можете да намерите пресни моркови през цялата година. Морковът е много интересен, защото освен, че е вкусен, той е богат на бета-каротин, провитамин А, минерали и нискокалоричен. Немитите моркови, които ви предлагаме, са стар сорт, който се характеризира със силен аромат и по-високо съдържание на каротин. С нисък добив те се берат и опаковат на ръка по традиционния начин, което води до по-високи производствени разходи от обичайните моркови.

Изберете добре:

За да сте сигурни, че продуктът е свеж, изберете твърдия, не цепен и приятен оранжев цвят. Неизмитият морков е интересен, тъй като, защитен от дехидратация от земна обвивка, той по-добре запазва своите хранителни свойства.

Запазване:

Можете да го съхранявате за добра седмица в чекмеджето за зеленчуци на вашия хладилник или да го замразите, след като сте го обелили много леко, изплакнали и след това бланширали за няколко минути във вряща вода.

---