Montignac Diet Principles of Montignac Fork & Bikini Diet
"Ям, следователно отслабвам"

Диетата на Монтиняк разбива всички предварително измислени идеи за диетата, като показва, че не трябва да се лишаваме. Този вариант на разединената диета се основава на приемането на нов начин на хранене, който се състои в неконсумиране на храни, богати на въглехидрати и мазнини по време на едно и също хранене. Всъщност комбинацията от мазнини и захари е фатална за линията. Поради това диетата на Montignac препоръчва да се въздържате от храни с гликемичен индекс (GI) по-голям от 50, за да се избегне съхранението на мазнини и също така да се насърчи намаляването на запасите.
Диетата на Монтиняк е разделена на две фази: