Мононатриев глутамат - Духовен вестник
Контрол на популацията от мононатриев глутамат
Какви храни има E 621 в:
- Колбаси. Не купувайте пастет, пуканки или салам върху етикетите на добавката мононатриев глутамат.
„Свидетели сме на безпрецедентна„ война срещу населението “, в която човек трябва да обръща повече внимание на случващото се около него, за да избегне това, което иначе може да унищожи живота му, без дори разбра защо е станал толкова безпомощен и слаб.
Постепенно пристигаме като пилета в птицеферми - маса месо, затлъстели, без памет и инициатива, с най-скорошен срок на годност, по-скоро впрегнати в колесницата на смъртта. И - ако е възможно - без потомци! ”, Пише Петру Молодет в статия, публикувана в списание„ Familia Ortodoxă ”.
Мононатриевият глутамат е подобрител на вкуса и се добавя в големи количества към подправки и смеси от подправки като продукти от Вегета или Деликат, които съдържат до 15% мононатриев глутамат, както и сашета, рибни подправки, „фиксирани за картофи ”и т.н., т.е. всички съмнителни прахове, които обещават добра храна, направена от нищо. Други продукти, които могат да съдържат мононатриев глутамат, са някои колбаси или някои видове топено сирене.
В доклад от 2006 г. до Експертния комитет на хранителните добавки на Световната здравна организация, озаглавен „Бавното отравяне на човечеството“, изследователят Джон Ерб обобщи стотици проучвания, насочени към Ефектите от мононатриев глутамат върху животни и хора през последните 50 години.
Ето защо, въпреки че правителствата разполагат с обширна научна литература за вредното въздействие на глутамата, те дори не предприемат никакви стъпки, за да информират обществеността, ако не и да забранят тази забавена отрова. В същото време, по командване, от време на време възрастните хора и служителите в областта на общественото здраве се борят яростно за защита на общественото здраве чрез ваксини. Защо?
Защо ядем, без да спираме, докато не затлъстеем?
Според изследователите F. Bellisle и M. Monneuse, 0,6% мононатриев глутамат (MSG) е достатъчен, за да накара хората да се хранят повече и по-бързо; изглежда, че около 6% от дневната диета на човек може да се състои от MSG, което означава, че когато консумира два килограма храна на ден, възрастен или дете биха получили доза от 12 грама глутамат. на мононатрий: такава доза е достатъчна, за да убие еднокилограмов плъх (вж. JECFA Toxicology Study, FAO Nutrition Meetings Series, 1974, No. 53). В литературата "лекувани с MSG мишки" е термин, синоним на затлъстяване, летаргия и повишени нива на инсулин.
От десетилетия изследователите произвеждат затлъстели мишки в лабораторията поради прилагането на мононатриев глутамат в различни дози.
MSG, добавен към фуражите за овце, също е довел до експериментално увеличаване на апетита, така че консумацията на некачествени фуражи може да се увеличи чрез третирането им с MSG (вж. Фактори, влияещи върху доброволния прием на храна от овце, Colucci PE, Grovum WL, 1993). В друго проучване, основано на човешки субекти, „Umami and Appetite“, проведено през 1990 г. от P.J. Роджърс и Дж. Блъндел е установено, че когато човек консумира храна, в която се добавя MSG, той скоро отново огладнява и ще консумира по-голямо количество храна, обработена с MSG, отколкото без тази съставка.
Глутаматът разрушава нервната система и увеличава риска от епилепсия.
В проучване от 1984 г. изследователите са успели да предизвикат епилептични припадъци при мишки, на които са дадени ниски дози MSG: „Тежестта на припадъците и честотата на смъртните случаи се увеличават постепенно с възрастта“ (срв. Monosodium-L- индуцирани от глутамат конвулсии - I. Различия в модела на припадъци и продължителността на ефекта в зависимост от възрастта при плъхове, Arauz-Contreras J., Feria-Velasco A., 1984).
Хормонални нарушения - инсулин и хормон на растежа MSG е отговорен и за увеличаване на секрецията на инсулин в проучване, документирано от A. Niijima и T. Togiyama през 1990 г .: „Когато устната кухина на мишката се влива с разтвор на MSG, има бързо повишаване на нивата на инсулин в кръвта 3 минути след стимулация. ".
Същите ефекти са наблюдавани при експеримент с хора (вж. Поглъщането на глутамат и неговите ефекти в покой и по време на тренировка при хора, Mourtzakis M., Graham T.E., 2002).
Мононатриевият глутамат също намалява секрецията на растежен хормон по време на юношеството. Експерименти с мишки показват, че MSG намалява секрецията на растежен хормон, което прави мишките затлъстели и имат лош растеж.
Ефектите обаче се наблюдават и при хората: „При индивиди със затлъстяване се предотвратява секрецията на растежен хормон (...) и степента на този дефект в секрецията е пропорционална на степента на затлъстяване“ (вж. Статус на растежен хормон при пациенти със затлъстяване и корелация с тялото композиция, Savastano S., Di Somma C., Belfiore A., 2006).
Глутаматът засяга бебето от утробата на майка му. През 80-те и 90-те години изследователите откриха, че MSG може да премине плацентарната бариера и да застраши бебето в утробата на майка си.
Неблагоприятните ефекти са широко анализирани при мишки, използвани в експериментите, но „тези наблюдения доказват възможността за отравяне извън плацентата на човешките плодове след консумация от майката на храни, богати на глутамат“ (вж. Невротоксичност на мононатриев-L-глутамат бременни и фетални плъхове, Toth L., Karcsu S., 1987).
"Доказано е, че мононатриевият глутамат (MSG) прониква през плацентарната бариера. Прекомерното активиране на глутаматните рецептори и предизвиканото от MSG вътреклетъчно претоварване с калций, което в крайна сметка води до смърт на невроните, може да доведе до намаляване на способността на мишките да учат и запомнят, ако майката е била лекувани с MSG, докато носят бебето в утробата “(срв. Трансплацентарен невротоксичен ефект на мононатриев глутамат върху структурите и функциите на специфични мозъчни области на филиални мишки, Gao J., Wu J., Zhao XN, 1994). След тези експериментални наблюдения върху вредното въздействие, което глутаматът има върху бременността, изследователите M. Hermanussen и J.A. През 2003 г. Tresguerres подаде силна тревога: „Настоятелно препоръчваме да се откаже от ароматизиращия агент на мононатриев глутамат и да се преразгледат препоръчителните дневни дози протеини и аминокиселини по време на бременност“.
Глутаматът усилва агресивното и асоциално поведение, като същевременно намалява вниманието и концентрацията.
Друг особено важен ефект, наблюдаван от изследователите при тестване на глутамат при мишки, е агресивното и асоциално поведение, генерирано върху гризачи. Това всъщност е характеристика, уловена от всички експерименти в тази област, без изключение, както д-р Ръсел Блейлок посочва в книгата си „Екзитотоксини“.
И тъй като хората са пет пъти по-възприемчиви към глутамат от мишките, а децата четири пъти по-възприемчиви от възрастните, трябва ли да се учудваме, че пълнени с глутамат, намиращ се особено в чипс, дресинг и супи, нашите деца все още са по-агресивни?
Тъй като научните изследвания показват все по-категорично как глутаматът унищожава мозъчните области, отговорни за концентрацията и вниманието и като цяло отслабва когнитивните способности - както при животните, така и при хората, дори в утробата, ако майката е яла много богати храни. в глутамат - защо трябва да се изненадваме от лошите когнитивни резултати на нашите деца или от факта, че както показват същите изследвания, хората стават безплодни? Петру Молодет - Статия, публикувана в бр. 18 от списание "Православно семейство" - "Знаете ли, че ядете пастет с астма или салам с деменция?"
Магазините са пълни с продукти, съдържащи мононатриев глутамат, опасна добавка.
Болниците в Румъния са пълни с млади хора и деца със сериозни, нелечими заболявания. Всякакви видове рак смилат живота ни и ние се чудим откъде идват тези болести. Нека разгледаме етикетите на храните и ще разберем какво ни вкарва в земята преди време ...
Репортери на Freedom обиколиха хипермаркет в столицата, търсейки едно от най-вредните вещества, открити в храните и за което се говори през последните дни в пресата.
Това е E 621 - или мононатриев глутамат - добавка, подобрител на вкуса или вкуса, който стимулира апетита на потребителя и ги кара да мислят, че са яли нещо много вкусно. В действителност човек консумира нещо изключително вредно!
„Може да причини главоболие, слабост, гадене, астма, промени в сърдечната честота. Може да отключи болестта на Хънтингтън (деменция, загуба на умствени способности, личностни и поведенчески разстройства), болестта на Алцхаймер или Паркинсон “, обясни професор Георге Менчиникопски.