Моника Арндт Бебешката готварска книга - PDF безплатно изтегляне
3 Моника Арндт Съвет за бебешка готварска книга за родители Deutscher Taschenbuch Verlag
4 За моите синове Мориц и Александър Ако имате конкретни въпроси, моля свържете се с автора: Можете да намерите подробна информация за нашите автори и книги на нашия уебсайт. Оригинално издание Издание Deutscher Taschenbuch Verlag GmbH & Co. KG, Мюнхен Творбата е защитена с авторски права. Ние си запазваме правото да се възползваме от всички, включително екстракти. Концепция на корицата: Balk & Brumshagen Снимка на корицата: Tom Arma, Düsseldorf Set от Times New Roman, 10.8/13. (QuarkXPress 3.31 Mac) Общо производство: Druckerei C. H. Beck, Nördlingen Отпечатано върху бели киселина, без хлор избелена хартия Отпечатано в Германия
5 Съдържание Въведение Кърмата, оптималната първа формула за бебета Диетични препоръки за кърмещи майки Кои храни не понасят кърмените бебета? Как може да се насърчи производството на мляко? Кърменето има страхотен ефект за предотвратяване на алергии 19 Изкуствена млечна формула Различните бебешки храни Приготвяне на шишета Диета с двойно мляко Допълнително хранене чрез комплект за кърмене Кърмене и допълване на въвеждането на нови храни Плодове и зеленчуци като допълваща храна Подготовка, направена от пълнозърнести люспи и смлени зърнени храни Внимавайте с млечните продукти и яйцата Das Възраст на кашата Първото ястие с каша (6-ти до 12-ия месец) Второто хранене с каша (6-ти до 12-ия месец) Третото хранене с каша (7-ми до 9-ия месец) Четвъртото хранене (6-то до 12-ия месец) Разширяване на менюто за бебе (10-ти до 12-ия месец) до 12-ия месец) буркани, направени дълготрайни с витаминC Храненето на малки деца (13-ти до 18-ия месец) Ежедневното меню за малки деца
6 Съдържание Бебета Боравене с лъжицата от хранене до лъжица Учене да се пие от чашата Правилно поставяне на нишките на вашите хранителни навици Внимание: Непоносимост към храна! Как разпознавате несъвместимите компоненти в храната? Непоносимост към протеини от краве мляко Непоносимост към протеини от зърнени култури Непоносимост към пилешки яйца Непоносимост към кисели храни Други храни Здравословни хранителни вещества за бебета и малки деца Лактоза и други въглехидрати Уринарна захар Форма плодове Питейна вода или негазирана минерална вода През първата година от живота само неподсладен чай Чаени смеси от първата година от живота Сокове само прясно изцедени С бебето на почивка Покажете зъбите си!
7 Съдържание План за хранене на бебета от 6-ти до 12-и месец Раздел с големи рецепти Практическа информация за рецептите Необходимо оборудване Стокова кухня Храна за бебешката кухня Зеленчуци Зърнени храни Млечни продукти Плодови пюрета Подсладители Млечни ястия Зеленчукови ястия Зърнена каша Плодове, пюрета и компот Вкусни супи Ориз и ризото Странични ястия като Основно ястие Месо като доставчик на желязо Десерт и закуски за следобед Закуска за малкото дете Хляб и намазки Зърнени сладкиши и тарталети Здравословни напитки
8 Съдържание Диета за въртене за бременни жени, кърмачки и малки деца Принцип на ротация Преглед на въртенето Рецепти за деня Рецепти за деня Рецепти за деня Рецепти за деня Кои храни от кой месец? Изпитани и изпитани домашни лекарства за бебета и малки деца За укрепване на кърмещата майка
11 Въведение и сортирано по възраст. Защото въпреки цялото въображение, детето в крайна сметка трябва да го вкуси, когато става въпрос за бебешка храна, точност. В никакъв случай храносмилателните органи на детето, които все още не са напълно развити, трябва да бъдат претоварени. Следователно дори през 2-рата година от живота суровите зърнени храни и трудно смилаемите сурови зеленчуци не се препоръчват. Занимавал съм се подробно с особеностите, които трябва да се вземат предвид при хранене на бебе с риск от алергии. Медицинският съвет е ръководен от д-р. мед. Зигфрид Г. Щипиг, който препоръчва ротационната диета като изграждаща диета за имунната система на детето в педиатричната си практика за хранителни алергии. Рецептите, които разработих за това, са предназначени за малки деца, кърмещи майки и бременни жени, които вече имат дете с алергии. Желая ви късмет с готвенето у дома и приятен апетит на вашето дете. Моника Арнд 11
17 Как може да се насърчи производството на мляко? Храни от менюто ви и вижте дали симптомите на вашето бебе изчезват. Ако бебето ви има алергична реакция, яжте ястия от пълнозърнести зърнени храни, домашен хляб, само с мая, без сол и подправки. Използвайте студено пресовани масла и масло от заквасена сметана като мазнина. Трябва да избягвате захар, както и бяло брашно и консерви. Като плодове са подходящи сладки ябълки, круши и евентуално банани. Използвайте само местни зеленчуци от сертифицирано биологично отглеждане. Таблица 1: Храни, които причиняват газове при бебета Зеленчуци Бобови растения Зърна Плодове Кисели храни Напитки Подправки Всички видове зеле (с изключение на броколи), лук, праз, шалот Всички видове груби препарати (напр. Пълнозърнесто или пълнозърнесто) Цитрусови плодове, кисели плодове, оцет, кисели консерви, кисели сокове, силно газирана минерална вода, магданоз, люти подправки Според UGB (Асоциация за независими здравни съвети ev, Германия), от малко до пълноценно хранене за бременни жени, кърмещи жени, бебета и малки деца. Как може да се насърчи производството на мляко? По принцип производството на мляко се насърчава най-добре от сигурността на майката, че може да кърми. 17-ти