Момичета, предварително изпечете метли с брашно от сорго; Медицински куриер

Соргото, известно още като цил или сорго, е роден в Африка, Етиопия и Судан, но сега може да се отглежда в много райони с топъл умерен климат. Една от древните зърнени култури, това е петото най-често отглеждано зърно в света. Това е висока, широколистна косачка, която е отглеждана само в по-голяма площ в Унгария по време на Втората световна война. Има няколко разновидности, те се отглеждат за различни цели.

брашно

Соргото може да бъде много богато на диетични фибри, желязо и протеини и антиоксиданти, най-известният от които е витамин Е. Съдържанието на скорбяла и нишесте може да се обработва по-бавно от организма, поради което не натоварва толкова нивата на кръвната ни захар, следователно може да се консумира смело от диабетици, като по този начин улеснява живота на хората с диабет.

Що се отнася до най-атрактивното му свойство, той не съдържа глутен. Различни хранителни алергии се разглеждат сред болестите в съвременната епоха. Глутеновата алергия е алергията, която изисква най-много внимание и дисциплина, тъй като за мнозина дори малко количество глутен може да причини тежки припадъци и симптоми. В наши дни можете да избирате от няколко продукта без глутен на рафтовете на магазините.