Молекулно тегло на хемоглобина - Наръчник на химика 21
Химия и химическа технология
Молекулата на хемоглобина съдържа 4 железни атома. Това означава, че 4 хема са част от молекулата на хемоглобина. Молекулно тегло на хемоглобина около 65 OOO - 68 OOO. [c.63]
Експериментално е установено, че осмотичното налягане на разтвор, съдържащ 5 g хемоглобин (белтъчно вещество от кръв) на 100 ml разтвор при 27 ° C, е 13,65 mm Hg. Изкуство. Изчислете молекулното тегло на хемоглобина. [в.81]
Кислородът е единственото просто вещество, което има алотропна модификация в газовата фаза - озон O3. Молекулярните орбитали и някои свойства на молекулата O2 са дадени в табл. 17.16. Молекулата O2 е парамагнитна поради два несдвоени електрона в антисвързващите орбитали. Дисоциацията на тази молекула става забележима при -2300 К. Тъй като молекулата O2 не е наситена, кислородът се характеризира с реакции на присъединяване, по-специално към хемоглобина в кръвта. [c.425]
На фиг. 1-5 илюстрират зависимостта на p/s от s за разтвор на целулозен нитрат в циклохексанон и хемоглобин във вода [14, с. 455] и за удобство за сравнение избрани спирали с приблизително еднакво молекулно тегло (70 000). Както може да се види от фигурата, за целулозен нитрат, чиито молекули имат линейна структура, стойността на n/c нараства с увеличаване на c, което се дължи на увеличаване на броя на сегментите с увеличаване на концентрацията. За хемоглобина, който има сферични молекули, стойността на n/c не зависи от концентрацията. По-точни стойности на молекулното тегло на спиралата могат да бъдат получени, ако осмотичното налягане на неговия разтвор се намери в няколко разтворители. [в.36]
По този начин тази цифра представлява възможно най-ниското молекулно тегло на хемоглобина. Молекулното тегло, определено чрез физически методи, е около 4 пъти по-голямо (вж. Таблица 16). Това може да означава, че или молекулата на хемоглобина е съвкупност от четири единици с молекулно тегло 17 000, или молекулното тегло на хемоглобина наистина е 68 000. [c.429]
От особен интерес са тези, дадени в табл. 1 молекулно тегло, изчислено за инсулин и хемоглобин. Установено е, че структурната единица на инсулиновия кристал има молекулно тегло приблизително 12 000. Молекулното тегло на този протеин в разтвор обаче е приблизително 36 000. По време на изследването на рентгеновата дифракция на инсулина това несъответствие не беше ясно. Молекулното тегло на инсулина, определено понастоящем по химичен път, е по-малко от 6000. По този начин всъщност структурна единица в кристала е димер. Молекула в разтвор е съвкупност от три такива димера. През последните години много изследователи наблюдават дисоциацията на тези агрегати при подходящи условия на по-малки единици. Подобна ситуация се случва в случая с хемоглобина. Молекулното тегло на хемоглобина в разтвор при неутрално рН е приблизително 67 000, което е в съответствие с максималното молекулно тегло в съответствие с рентгеновите данни. Въпреки това, х-емо-глобинът лесно се дисоциира на молекули, които са с половин размер. [в.76]
Желязото функционира като основен носител на електрони в биологичните реакции на окисление-редукция [231]. Железните йони, Fe + и Fe +, присъстват в човешкото тяло и действайки като носители на електрони, непрекъснато преминават от едно окислително състояние в друго. Това може да се илюстрира с примера на цитохроми. Железните йони също служат за транспортиране и съхраняване на молекулярен кислород, функция, която е от съществено значение за живота на всички гръбначни животни. В тази система работи само Fe (P) [Fe (111) -хемоглобинът не участва в преноса на кислород]. За да отговорят на кислородните нужди на метаболитните процеси, повечето животни имат течност, която циркулира през тялото и пренася кислород, абсорбирайки го от външен източник, до митохондриите на тъканите. Тук е необходимо дихателната верига да осигурява окислително фосфорилиране и производство на АТФ. Разтворимостта на Odiaco в кислород във вода е твърде ниска, за да поддържа дишането в живите същества. Следователно кръвта обикновено съдържа протеини, които обратимо свързват кислорода. Тези протеинови молекули улесняват проникването на кислород в мускулите (тъканите) и могат да служат и като хранилище за кислород. [c.359]