Моята организация за здравословно и бързо хранене за седмицата - Интегративна храна
от Gabriella Tamas Коментарите са изключени
Преди десет години бях компулсивен готвач: щом идеята за желание или рецепта се появи в съзнанието ми, се озовах в кухнята, за да го направя веднага. С пристигането на децата, натовареността, нашата семейна организация, но също така благодарение на възстановяването ми от хипогликемия и нейните принудителни хранителни принуждения, успях да премина към друг начин на готвене.
Тогава, днес, аз съм в движение за опростяване: храната намери своето полагащо се място в живота ми: да ме храни, да ми дава енергия и това е всичко. В моето изследване изучавах великите движения на организацията и кулинарното планиране, след което ги смесих със собствения си опит в планирането и моите идеи в приложение. Днес споделям резултата с вас, това може да ви помогне да улесните и живота си.
Моята настояща организация:
- Записвах за известно време какво ядем
- Децата ми записаха това, което им харесва (това е списък, който се променя около два пъти годишно 🙂
- Създадох основа на нашата диета, върху която мога да надграждам, с вариации. Например: една от нашите бази е терапевтичният пилешки бульон.
мога да го направя
- Смесени супи във френски стил
- Китайски или тайландски супи
- сосове като сос от спанак, сос бешамел, бял сос или дори доматен сос
- Мога да готвя зърнени храни в него
- Мога да го използвам за заместване на мляко в киш или кифли