Моята френска кухня - прегледът вкусно ви прави щастливи

френска

Дори ако „Всеки ден седмица на книгата“ вече е приключила за дълго време, тук все още имам няколко прекрасни книги, които бих искал да прегледам за вас.
Днес започвам с My French Kitchen * на Рейчъл Куо от Dorling Kindersley Verlag). Исках да ви представя книгата през седмицата на JTEB, но не стигнах до нея. 😉

Рейчъл Куо напусна домашната си кухня, за да напише тази книга, и обиколи цяла Франция, за да събира рецепти от всички региони. Не ставаше дума за модерна „нова“ кухня, но и за стари рецепти като тези, приготвени в „нормалните“ семейства на Франция.
Точно това тя върна от пътуванията си. Тя не само успява упорито да предава рецепти, но и дава на цялата книга личност с малки лични и/или информативни въведения.

Междувременно тя дори има собствена програма за готвене, която също се излъчва тук в Германия на SIXX от известно време. Погледнах я и открих, че Рейчъл Ху е много приятна. Като в нейната книга.

Нека да преминем през обичайните ми точки ...

2. Пригодност за ежедневна употреба
Според мен в тази книга има много рецепти, които можете да приготвите бързо след работа. Това не е за подценяване в днешните бързи времена Zeit Кой има време да приготви тристепенно ястие в продължение на 5 часа след работа?

3. Вкус
Досега съм приготвила три рецепти от книгата, но няма да остане така. Когато прелиствам почти всичко ми се смее и изглежда ужасно добре. Със сигурност ще има много повече земя върху нашата чиния.
Тук в блога има "само" тартан татин с моркови (КЛИКНЕТЕ за рецептата)

4. Изпълнение
Не ми беше трудно да следвам рецептите, защото те са добре описани и текстовете за подготовка са структурирани. Винаги намирам, че това е по-добро от непрекъснатите текстови блокове. Така че винаги знаете приблизително къде се намирате по време на подготовката. Още по-полезно е, ако разделите/стъпките са номерирани, но работи и така 😉

5. Съотношение цена/производителност
Намирам 24,95 напълно оправдано за тази прекрасна книга. Макар и само защото смятам да сготвя някои неща!

Заключение:
Моята френска кухня * включва всичко, което харесвам: малки истории и страхотни рецепти. Така че определено го препоръчвам. Това, което приготвих досега, беше много добро и работи.

До следващия път,
Вашата Ирина

PS: Ето преглед на книгите, прегледани досега: КЛИКНЕТЕ

Ще научите истинското ми мнение от моите отзиви. Независимо дали става дума за книга, която съм си купил сам, или такава (като тази) ми беше предоставена за преглед. Когато нещо ми хареса, го пиша. Ако не, ще го напиша и аз.