Моята чесън заешка рецепта
Много лесна рецепта за заек от lydie44
Време за подготовка: 1h30
Време за готвене: 1ч
Трудност: Лесно
Съставки (4 души):
Красив заек 2 глави лук калай гъби (или пресни, ако имате) 8 скилидки чесън, обезмаслени птичи бульон масло масло сол черен пипер, малко брашно.
Подготовка:
Нарежете заека на парчета.
В гювеч загрейте копче масло и 3 супени лъжици олио, след това запечете парчетата заек, за да се запекат добре. Запазете месото в чиния. Хвърлете олиото за готвене, след това сложете парче масло, добавете лука, нарязан на ситно и ги зачервете, след това добавете месото, поръсете с брашно и разбъркайте малко. Добавете гъбите, натрошения пилешки бульон и 40 cl гореща вода, оставете да заври, след това добавете обезмасления чесън, нарязан на малки парченца, сол и черен пипер, намалете огъня, покрийте гювеча и оставете да къкри 1 час 30 минути. Приятен апетит . Това е много проста, но много ароматна рецепта.