Моят прост пастет от пилешки дроб е Nosalty
- 10% протеин
- 3% въглехидрати
- 16% мазнини
- 10% протеин
- 3% въглехидрати
- 16% мазнини
- 10% протеин
- 3% въглехидрати
- 16% мазнини
- 10% протеин
- 3% въглехидрати
- 16% мазнини
- 71% вода
ТОП минерали
ТОП витамини
Протеин
Минерали
Въглехидрати
Витамини
- 10% протеин
- 3% въглехидрати
- 16% мазнини
- 71% вода
ТОП минерали
ТОП витамини
Протеин
Минерали
Въглехидрати
Витамини
- 10% протеин
- 3% въглехидрати
- 16% мазнини
- 71% вода
ТОП минерали
ТОП витамини
Протеин
Минерали
Въглехидрати
Витамини
Седмично меню: "Какво има в хладилника?"
Съставки
Подготовка
- Разтопете 2/3 от маслото в тиган върху малък пламък.
- Лукът се нарязва на парчета и се запържва в масло за 5 минути, но той ще се готви повече.
- След това добавете почистения, измит и след това отцеден черен дроб. Подправете с черен пипер, майорана и магданоз. Печете на среден огън за около 10-12 минути, това е приблизително времето, необходимо на черния дроб да се запържи.
- Добавете чесъна и солта само в последните минути. (Вече пулпирах в шредер, но той може да бъде смесен или пюриран с блендер.) Cool!
- Знаем, че черният дроб е пържен, че ако го прободем, от него няма да излезе кървав сок.
- Разтопете останалото масло и оставете леко да се охлади.
- Поставете пастета в порцеланова или стъклена купа и поръсете отгоре с разтопеното масло. Ще запази.
- Добре е да извадя желаното количество от пастета ми преди употреба и да го оставя да се загрее малко при стайна температура, тъй като това ще улесни разпространението.
- Време за печене: 10 минути
- Правил съм го: 10 пъти
- В книгата с рецепти: 0
- Преглеждания вчера: 70
- 7-дневни изгледи: 453
- Общо показвания: 106092
- Качено на 23 март 2013 г.
Препоръчител
Може да се направи и с патешка или гъша мазнина вместо масло. Може да се подправи с други зелени подправки (градински чай, риган, мащерка).
Характеристики на рецептата
- улов:
- студено предястие
- улов:
- кухня:
- Унгарски
- кухня:
- трудност:
- светлина
- трудност:
- време за подготовка:
- много бързо
- време за подготовка:
- готвач, приготвен от:
- любим на семейството
- готвач, приготвен от:
- цена на човек:
- много евтино
- цена на човек:
- кухненска технология:
- студена кухня
- кухненска технология:
- сезон:
- зимата,
- пролетта,
- лятото,
- есен
- сезон:
- хранителна алергия:
- закуска,
- десет,
- закуска,
- вечеря
- хранителна алергия:
- повод:
- Коледни студени купички,
- навечерието на Нова Година,
- парти рецепти
- повод:
- Диета:
- Без глутен,
- без захар,
- без яйца
- Диета: