Моят месец Rawmazing - Кори Гремеску
В началото на годината почувствах нуждата от здравословно, комфортно решение за хранене, което да ме спаси от монотонността и усилията при приготвянето на ястия за офиса или други диетични възможности. Избрах Rawmazing ястия.
Януари започна трудно за мен, със сложно емоционално състояние, с умора, подчертана от липсата на ваканция, както ми беше необходимо, и с много работа.
Преди да напиша това ревю, трябва да ви разкажа малко за моята програма във фитнеса. Прекарвам много часове в офиса, след не много подреден график. В понеделник и петък оставам във фитнеса само след 6-часов график, в сряда съм напълно свободен и във вторник и четвъртък имам дълъг график, от сутрин до вечер.
Как избрах Rawmazing
Правя средно по 1,5 часа спорт на ден във фитнеса, а в някои дни дори бягам. Освен това никога не съм бил човекът, който да се насити с 3 листа, така че поради всички тези причини (високо физическо натоварване, висок апетит и високо ниво на физическа активност) избрах да имам и масата обяд, включително десерт, и вечеря със закуска за обяд.
Как адаптирах диетата
Забелязах, че в зависимост от нивото на физическа активност в някои дни, допълвах менюто за сурово мляко горе-долу. Като цяло, в дните на бягане и Ultimate Pilates, храната, която доставиха, ми беше достатъчна, с бележката, че винаги съм ял, преди да пусна десерта, който идва с обяда.
В продължение на месец ядох сурови вегански ястия от Rawmazing на две хранения на ден, без да имам изключително веганско меню. Имах дни, в които ядях веган, дни, в които изпитвах нужда от добавяне на риба, и дни, когато ядях червено месо. С течение на времето се научих да слушам тялото си, така че от известно време не се държа на етикета за храна.
В дните, когато имах активност във фитнеса чрез тренировки с тежести, имах нужда от добавка от риба или дори месо под формата на салата или ястия на фурна/скара. Колкото по-интензивно и продължително е упражнението във фитнеса, толкова повече протеини изисква тялото ми, затова слушах внимателно.
Какъв ефект оказа новата рутина?
Това, което забелязах от периодите, когато се хранех „безплатно“, беше, че бях уморен от много по-малко количество животински протеин. Например, една порция не надвишава 120 г месо. Знам за тази порция рибни консерви и претеглих от любопитство, за да видя колко всъщност ям. В наши дни обаче не изпитвах нужда от бонбони, затова често споделях десерта с момичетата във фитнеса.
Храната беше вкусна, тъй като вкусът на ястията от Rawvegan се различаваше значително от разнообразието от вкусове в традиционната кухня. В някои много студени дни изпитвах нужда от нещо топло, но в повечето случаи горещият чай решаваше проблема.
Предимства и недостатъци
Много ми хареса разнообразието от вкусове, фактът, че менюто не се повтаря ежеседмично и че имах богата селекция от текстури, цветове и храни. Разбрах се много добре със зеленчукови смеси, бисквити със семена и повечето супи.
Забелязах обаче, че понякога, в пренаселените дни, когато бях изоставен от консумацията на вода, имах склонност да се подувам. Така че, ако все пак преминете към веганска или билкова диета, уверете се, че хидратирате правилно и дъвчете добре храната си.
Времето за доставка ми помогна много, затова развих малък павловски рефлекс. В 11 часа, когато разбрах, че храната идва, нямах търпение да утоля глада си. И да, храната винаги идваше в 11 часа, което ми се стори сензационно в сравнение с други компании, които доставят обяд в офиса.
Освен това ми помогна много, че не трябваше да се притеснявам за закупуване, приготвяне и избор на храна. Също така признавам, че в много натоварени моменти искам прости и удобни опции, които не бива да подчертавам прекалено. Решението Rawmazing ми дойде като ръкавица.
Имах и някои ястия, с които не се разбирах, например супа от броколи и авокадо. След като им казах, че не харесвам ястието, през следващите няколко дни не го получих.
Какво означаваше Rawmazing опитът за мен
Почувствах се добре през януари с Rawmazing храна и започнах добре един забързан и взискателен старт на годината. Улесни живота ми много, спаси ме от главоболия и ми даде добро количество енергия. Абсолютно ми е ясно, че никога не бих приготвил тези различни ястия сам. Просто нямах необходимото време, прибори и гастрономически познания.
Освен това не мисля, че щях да ям толкова много зеленчуци. Като цяло, на обяд, поръчвам яденето си в офиса от домакин до залата и през януари имаше много месо, ориз или картофи и много малко зеленчуци в менюто. Освен това те никога не са толкова диетични, колкото Rawmazing.
Нямах цел за отслабване, затова поддържах теглото си постоянно, като лесно допълвах храната, която получавах от тях. Но се чувствах добре, имах много енергия и успях да се съсредоточа изключително върху нещата, които се случваха в моята дейност, като се възползвах от тази организационна почивка.
Като цяло беше приятно и здравословно преживяване и със сигурност ще повторя програмата, когато започне Великденския пост, който провеждам всяка година и който е малко по-сложен за следване поради голямата продължителност и хранителните ограничения.
Вижте и някои сурови веган рецепти, които си струва да опитате.