Моите повече от перфектни пуканки за 4 души - рецепти на масата

Съставки

  • царевични семена за пуканки, за предпочитане органични и за предпочитане сортът бебешки жълт топаз
  • фъстъчено масло (или малко кокосово масло)
  • сол

Подготовка

Изсипете в тенджера, която все още не е гореща, достатъчно масло, за да покрие долната повърхност. Добавете царевичните семена. НЕ поставяйте повече семена, отколкото може да побере дъното на тигана ви, и НЕ НАГРЯВАЙТЕ маслото, докато не поставите семената си.

перфектни

Направете тигана горещ като ад, покрийте и разклатете енергично за 30 секунди, за да покриете равномерно семената с масло.

Повдигнете капака, не по-дълго от това, което ви отнема най-дългата дума, която знаете. Тази кратка връзка с кислорода е от съществено значение по причини, които не бих бил напълно в състояние да обясня.