Мохито, коктейл от световен шампион - оригинал, унгарски и вариации

Мохитото е един от най-популярните коктейли в света: той се нуждае от прости, свежи, но вълнуващи, малко и лесно достъпни съставки, така че винаги се представя добре на домашни партита, а ние можем да направим вълнуващи версии с един или два аксесоара.

Всъщност монетен двор като лимонада бихме могли да опишем и мохитото, което разлагаме с малко алкохол, но има много повече от това. Мохито е националната напитка в Куба, чието име най-вероятно произлиза от испанската дума mojado (мокър), точно като „мокър“, за да намокри изсъхналите ни гърла. Съставки В Куба винаги е бял ром, прясно смляна тръстикова захар или тръстиков сироп, мента и вар, или, по-точно, само сок от лайм. За разлика от това имаме версия, при която нарязан на варови изделия той попада в напитката с кората си, която се смачква заедно с листата от мента, последвана от захарен сироп, ром и сода вместо тръстикова захар, и разбира се много от лед. Известната ни версия има много по-мек вкус от силно лимоновата кубинска версия, но горчивите аромати на лаймовата кора също ароматизират italt.

мохито

Не само че правенето на мохито се различава от „оригинала“, има и много по-смели местни вариации. В Мексико например се прави с текила вместо ром, като англичаните използват джин вместо бял ром и спрайт вместо газирана захар, а гърците обменят алкохол за метакса в този коктейл. Има и плодови сортове - манго, грозде, къпина, малина и в края на краищата всички плодове се съчетават добре с пресни цитрусови плодове и мента. Сега показваме кубинската, любимата ни версия, както и рецепта за ягоди и маракуя!