Могат ли хората да бъдат принудени да спрат да ядат месо; Всеки ден има значение
Да, казват учените. Не от правителството или от вътрешния морален компас, а от вашия собствен портфейл.
„Няма да има достатъчно вода, за да се получи достатъчно храна за 9 милиарда души, ако продължим, както сме правили досега“, казва Малин Фалкенмаркт и колегите му от Стокхолмския международен воден институт.
Това е просто изчисление: добитъкът например консумира 30 пъти повече растителни калории, отколкото произвежда в калории от месо. Тази загубена растителна храна, която хората биха могли да ядат, се нуждае от вода, за да расте.
Хората ще бъдат принудени да спрат да ядат месо, казват експертите. Но не от правителството или от тяхната етика. Това просто ще зависи от вашия бюджет.
По света консумацията на месо вече намалява. Една от причините е здравният аспект. Само няколко глупаци все още се противопоставят на научно доказаните факти, че месото причинява болести. Друга причина е голямото замърсяване на околната среда с парникови газове, причинено от фабрично земеделие. Основната причина, според учените, е повишаването на цените на месото.
Колко хора може да осигури земята с храна? Ако всички трябваше да се хранят като индианците, щеше да е достатъчно за 10 милиарда души. От друга страна, ако всеки се храни по начина, по който се храни в западните страни, това би било само 6 милиарда или по-малко.
Учените го обясняват по следния начин: „Ако дадете на крава 100 калории за ядене, има само 3 калории годно за консумация месо. Обяснението се крие в храносмилането на добитъка. Преживните животни не само трябва да се грижат за себе си, но и за няколко трилиона бактерии и гъбички, които живеят в рубеца им. Тези жители помагат на кравата при храносмилането, но също така вземат част от храната за собствения си метаболизъм. "
Месото все още е много популярно. Но това ще промени дали месоядците на този свят го харесват или не. Може да се предположи, че броят им ще намалее драстично веднага щом цените продължат да растат.