Мога ли да се приготвя на пара „дебел“ Преса за налягане на пара

Доста течности съдържат сладка нотка ... и много самосмесители използват подсладители, за да закръглят определени вкусови творения. Сладостта е фактор, който е много важен, когато става въпрос за електронни течности.

Тъй като захарта се елиминира като подсладител, се използват различни заместители. Най-често срещаните са сукралоза и етил малтол. Стевията е по-рядка и едва ли ще намерите ксилитол в готови течности, но се използва по различни начини от параходи, които сами смесват течностите си.

Това естествено повдига въпроса как тези вещества влияят върху метаболизма, дали оказват влияние върху производството на инсулин ... с други думи, можете ли да се приготвите на пара със „сладки течности“ или да рискувате като диабетик.

Страхът, че сладките течности всъщност могат да имат отрицателен ефект, се появява отново и отново и след това се споменава терминът „гликемичен индекс“ и се посочват изследвания, които трябва да докажат, че самите подсладители не са като захарта (или други въглехидрати ) би работил, но би се „престорил“ на мозъка, че тялото е консумирало захар (или други въглехидрати ... Не повтарям това отново и отново ... когато пиша захар имам предвид и други въглехидрати) и това би стимулирало производството на инсулин.

Тези „мъдрости“ са резултат от статии и публикации, които не се отнасят до вейпинг, а най-вече до диетични напитки или диетични храни и са доста разпространени ... но ако погледнете отблизо, ще ги намерите повече за ... е, да речем понякога съмнителни "здравни страници". Разбира се, основната преса се нахвърля върху тази тема от време на време и от време на време изважда статия, която се позовава на споменатото (ите) изследване (я). Тук обаче се прилага точно същият ефект, както го познаваме от проучванията за електронно вейпинг. Повечето от изследванията не бяха прочетени, камо ли разбрани ... и се дава само подготвен текст в пресата или изявление от научно списание (често неправилно). Всеки, който смята, че журналистите не се притесняват да се занимават с проучванията, за които докладват, че просто са изпарили, сериозно греши. Основното нещо е да доставяте статии ... и за предпочитане статии със "сензационно" съдържание (и сензационно заглавие).

И щом нещо е „във вестника“, то се взима нефилтрирано и без да се разпитва, дъвче, гледа като истина и се предава.

Достатъчно с предговора ... между другото ... ако напиша това тук, някои ще могат да познаят какво е показало моето изследване.

Гликемичен индекс

На първо място, гликемичният индекс (GI). Този индекс е число, което показва повишаващия кръвната захар ефект на храната, като референтните 100 са глюкоза.

Ако търсите стойности за подсладителите, използвани при вапинг, ксилитолът се откроява с GI от 7 (!). Останалите - включително стевия - блестят със стойност 0.

Добре, тогава трябва да погледнем.

Проучванията

Сукралоза

Основа за докладите, че подсладителите ще ви направят „дебели“, е проучването Сукралозата влияе върху гликемичния и хормоналния отговор на орално натоварване с глюкоза (Pepino et al.; 2013)
Ако наистина не прочетете проучването, не гледайте изпълнението, а просто накратко прочетете резултатите, тогава можете да стигнете до заключението, че подсладителят (тук сукралоза ... един от подсладителите, често използвани в течности) всъщност води до води до повишена секреция на инсулин.

Ако обаче се прочете по-внимателно проучването, човек ще установи, че твърдението, че „Сукралозата води до повишена секреция на инсулин“, не е вярно. В проучването група доброволци със затлъстяване, които НЕ са били диабетици, са получили разтвор на сукралоза след гладуване в продължение на няколко часа. На контролна група се дава само вода. Десет минути по-късно на всички пациенти се дават 75 грама захар и след това се определя нивото на инсулин. И се оказа, че нивата на инсулин на изследваните лица, които са приемали сукралоза ПРЕДИ прилагането на захар, са се увеличили малко повече, отколкото при тези, на които е била давана само вода. Това е доказало, че сукралозата влияе върху отделянето на инсулин, но само ако след това консумирате истински въглехидрати (които първоначално предизвикват отделянето на инсулин). Сукралозата обаче, без да приемате незабавно въглехидрати, не влияе върху отделянето на инсулин. Факторът на увеличение (изход на инсулин) също не е толкова голям, че да е проблематичен за здравите хора.

Сравними тестове със здрави и лица с наднормено тегло не показват този ефект (Ефекти от перорално поглъщане на сукралоза върху отговора на чревния хормон и апетита при здрави индивиди с нормално тегло.; Ford et al.; 2011)

Така че, ако консумирате сукралоза и по друг начин я ядете съзнателно, не се очаква ефект върху нивото на инсулина. Особено не, ако не сте пристрастни.

Аспартам и захарин

Подобни проучвания с аспартам и захарин

даде сравними резултати, при което изследователите ясно заявиха, че общият ефект е изключително малък и следователно без значение.

Ацесулфам К

И накрая, бяха проведени проучвания с ацесулфам К (който практически няма значение за производството на течности), но със съмнителна информация за това какъв е ефектът върху човешкия организъм. Тук u. а. Тестове, проведени върху плъхове, при които прекомерни дози ацесулфам К се инжектират в кръвния поток, което след това води до измерими ефекти (повишена секреция на инсулин). Ацесулфам К се използва в "Нулевите напитки". За да се консумира съпоставимо количество от това вещество като това, което има ефект върху плъховете, трябва да се изпият почти шест 12-литрови каси с еднолитрови бутилки Cola Zero. Желая ви успех в опита ви!
(Ефектът на изкуствения подсладител върху секрецията на инсулин. 1. Ефектът на ацесулфам К върху секрецията на инсулин при плъхове (проучвания in vivo).; Liang Y et al.; 1987)

Разбира се, метаболизмът на плъх може да бъде нарушен ... просто трябва да му дадете достатъчно количество от тестовия материал, за да има ефект ... почти е като бедните клетки, които се къпят в Е-парен дестилат, докато някои от тях се изолират Убий ги.

Така че може да се каже, че наддаване на тегло или проблеми може да се получат, ако консумирате подсладени течности И веднага след това изядете голяма тенджера с пръстен юфка. Но ... ще стигна до "но" по-късно ... 😉

Психологически ефект?

Първо стигам до друг слух ... а именно, че самият мозък ще гарантира, че се отделя повече инсулин, когато усети сладък вкус. Понастоящем е проведено проучване, при което водата, подсладена с различни вещества (аспартам, захарин и захар), просто се поставя в устата и след това се изплюва. Като контрол имаше и опитът със сочно парче ябълков пай, което трябваше да се изплюе отново (наречено модифицирано фиктивно хранене). И резултатът?
В случая с подсладената вода не е установено повишаване на нивото на инсулин ... aaaber много добре в ябълковия пай ... 😀
(Сладък вкус: ефект върху освобождаването на инсулин от главна фаза при мъжете.; Teff, KL./Devine, J./Engelman, K.; 1995)

Така че можете уверено да прогоните психологическия ефект „сладък вкус, дебел“ в царството на басните.

„Но“

Сега накратко за "но", посочено по-горе ...

Всеки, който все още се страхува някъде, че изпаряването на сладки течности може да ги напълни или ще има проблеми поради диабет, трябва да има предвид количеството подсладители, за които говорим. Всички споменати подсладители имат много висок потенциал за подслаждане ... така че не е нужно много, за да постигнете прилична (и поносима) сладост. Един милилитър подсладена течност съдържа приблизително 1 - 2 mg подсладител. И това не се поглъща (т.е. само минимално незначително количество, може би чрез слюнката), а попада в белите дробове и до голяма степен се издухва отново. Така че ние наистина говорим за почти хомеопатични дози, които дори не попадат в храносмилателния тракт (редовната консумация на големи количества определени подсладители изглежда - както показват някои други изследвания - оказва влияние върху чревната флора, което може да доведе до развитие на диабет може да благоприятства).

Заключение

Според сегашното състояние на науката тя изглежда така:

Не можете просто да се запарите „дебел“! Ако обаче ядете споделената тенджера, пълна с пръстени юфка, за да приготвите на пара, може да спечелите няколко грама повече, отколкото ако извадите тенджерата с лопата, без да готвите на пара. Диабетикът така или иначе ще задръсти съдържанието на саксията ...

Така че вейпингът по време на диетата на Бриджит НЕ е проблем. 😀