Моето меню за коледната трапеза 2018г
Менюто ми за Коледа 2018 е традиционно, прекарваме Коледа на село, със семейството.
Домакини, как се справяте с коледните приготовления? Знаете, че говорих за коледните приготовления тук . Не готвя много, за 2 дни завърших всички коледни приготовления. Не готвя много по Коледа, нямам много гости, само ние и децата.
В навечерието на Коледа и първия ден на Коледа получаваме коледари с екстри и също така ходим с коледари при роднини, съседи и кумове.
Моето меню за коледната трапеза 2018г
Моето меню за коледната трапеза 2018г
В първия ден на Коледа отиваме на масата на кумовете, както е традицията. Ще прекараме там, заедно с останалите кумове и членове на семейството. Кумата приготвя всякакви лакомства, носът прави известните му пълнени щуки и колбаси, а ние, финландците, носим по нещо хубаво.
Ще донеса пълнено пиле (нося рецептата), колбаси, домашен хляб, торта, торта и разнообразна чиния с торти.
Ще ви оставя моето коледно меню, може би ще ви вдъхнови, ще ви дам рецептите за това, което искате.
1. Предястие, предястия: патладжан закуска, риба, тиквички, барабан, лебар, калтабо, джумари, кайзер, пушен бекон, овче сирене, хайвер и маслини, плюс червен лук, краставици, домати и горчица. Ястията със свинско месо се правят от нас, рецептите са тук: https://bit.ly/2wxO52g
2. Сармале, направено вчера, с по-специална форма, идва с рецептата днес.
3. Свинска пържола върху поднос, врат, плетен мускул и домашни колбаси направени от нас.
Класическа гарнитура от картофено пюре, кисели краставички с пъпеши и карфиол, печени чушки, понички, кисели краставички ... Сосове: муджей, хрян и дзадзики.
4. Сладкиши: кроасани, меденки, торта и торта.
Пресен домашен хляб, правя го на Коледа, за да е топъл.
5. Правя осолено сирене днес и имам до SF Ion.
Плюс плодове: грозде, ябълки, круши (от нас в двора тук), портокали, клементини, банани.
Напитки: бяло и червено вино, произведено от нас, вишна, роза, орех ... направено от мадам Брадеа.
Количествата са малки, ще ги имаме за новогодишната нощ, като пушени меса, колбаси, сармале, корнуле, салателе, закуска
Моето меню за коледната трапеза 2018г
Правя чинии с малко, съседите и роднините идват с коледарата и ние сервираме всеки с нещо, от сладките даваме част.
Румънски празници, в страната, с хармония, радост, коледари, сняг, къщи и украсени елхи, всичко е с изключителна красота!
Отиваме при кумовете на Коледа, както е традицията, и носим някои от тези лакомства. На следващия ден на Коледа оставаме вкъщи 🙂
Ще се върна с новогодишното меню, за да видя, че е дори по-просто от това от Коледа. Има достатъчно за ядене за 2-3 дни, не повече 🙂
Рецепти с Джина Брадеа »Рецепти» Моето меню за Коледната трапеза 2018г