Модните диети натоварват сърцето
Твърде много въглехидрати ви напълняват, но избягването им напълно е нездравословно. Шведски изследователи предупреждават: Диетите с ниско съдържание на въглехидрати повишават холестерола и излагат на риск здравето на сърцето.
Много хора със сърдечни заболявания в Швеция
През 70-те години в скандинавската страна Швеция имаше най-висок процент на сърдечно-съдови заболявания в света. Страната отговори с голяма инициатива за промяна на диетата, която продължи от 1985 г. до днес. Въпреки това, от 2006 г. нататък, консумацията на мазнини и нивата на холестерола се върнаха на предишните нива, въпреки въвеждането на лекарства за понижаване на холестерола.
Ниско съдържание на въглехидрати: Яжте високо съдържание на протеини
В същото време станаха популярни диетите с ниско съдържание на въглехидрати, при които човек се освобождава от нишестени въглехидрати и консумира повече месо и мазнини. „Диетите с ниско съдържание на въглехидрати постигат добри успехи при отслабване през първите шест месеца, но след една година не носят предимство пред другите диети“, съобщава Александра Хофер от Австрийското дружество за хранене. Опасността: Стойностите на 20z46 | LDL холестерол се повишават. Този "лош" холестерол, за разлика от "добрия" 20z47 | HDL холестерол, насърчава втвърдяването на артериите.
Светкавичните диети не помагат
Когато избирате подходяща диета, експертът по хранене Хофер съветва да се обърне внимание на три основни характеристики. „Винаги трябва да става въпрос за бавна загуба на тегло, повече упражнения и също психологически мерки като намаляване на стреса.“ Вместо дисциплина, която повечето хора така или иначе не издържат дълго, се препоръчва разнообразна диета, съобразена с личните нужди.