Модерни инструкции за хора с панкреатични заболявания; ENDOdiag; Гастроентерология,

Има различни форми и стадии на панкреатично заболяване. Пациентите трябва да променят начина си на живот за по-дълъг или по-кратък период от време.

Тежкият панкреатит трябва да се лекува в болница.
Ако сте претърпели операция на панкреаса или хронично заболяване на панкреаса, може да се наложи допълнително лечение у дома. (За период от поне шест месеца обсъдете какво да правите със специалист!)

Промяна в начина на живот

Оставяне на лекарства за удоволствие или намаляване на тяхната консумация

АЛКОХОЛ: Заболяването на панкреаса от всякакъв произход е свързано с дългосрочна забрана за алкохол. (Това означава да се изоставят всякакви спиртни напитки, включително храни и лекарства, съдържащи алкохол, като алкохолни капки.)
ПУШЕНИЕ: необходимо е да се намали консумацията на цигари и други тютюневи изделия и след това да се спре изобщо.
КАФЕ, КАФЕ-съдържащи препарати: дневната доза кафе трябва да се намали, препоръчително е да спрете кафето, ако е възможно. Кафето, консумирано на гладно, е особено вредно.

Диета

Панкреасът има двойна функция:

производство на храносмилателни сокове
производство на хормони (контрол на кръвната захар)

Хроничният панкреатит води до увреждане на храносмилането. Лечението се основава на подходяща диета, съобразена с пациента.

Общи принципи на диетата:

Вашата индивидуална диета ще бъде включена съответно в окончателния медицински доклад. обсъдете с диетолог (диетолог) въз основа на експертно мнение! За помощ си водете дневник за хранене в продължение на 1-2 седмици!
Диетичните изисквания също трябва да вземат предвид изискванията за често срещаните съпътстващи заболявания (диабет, язви и др.).
Яжте няколко пъти на ден (5-6 пъти), но приемайте по-малки порции по едно и също време!
Енергийното съдържание на вашата диета трябва да се определя индивидуално според вашия хранителен статус!

безалкохолен
ниско съдържание на мазнини (10-50 g/ден)
бедни на подправки (могат да се използват зелени подправки, меки подправки - напр. мента, майорана, мащерка, смлени семена от кимион, розмарин и др.)
без фибри: зеле, карфиол, кольраби, боб, грах, леща), съдържанието на фибри може постепенно да се увеличава в зависимост от състоянието
богата на витамини (строгата диета трябва да се допълва с витаминни препарати, но само със знанието на лекаря).

силно соленото
много киселото
много сладко,
храна и напитки, които са твърде горещи, твърде студени

Малки ястия (закуска, закуска в десет часа):

чайове, разредени сокове, пресовани сокове
постно, диетично студено месо (шунки, Париж)
обезмаслени млечни продукти: извара, сирене (5-10g от време на време), кефир, кисело мляко, мътеница (1-2 dl от време на време)
конфитюри без захар (и малки семена), заместители на меда
препечени кифлички, хляб, тестени изделия, домакински бисквити, надут натурален ориз, овесени ядки, пшеница, ечемичени люспи, компоти (без малки семена и захар)