Модерни диети - колко са местни; Оригинални бележки - Др

Трябва да избягваме „терапевтичното гладуване“ или „кетогенната диета“, описани в цветните листа днес. И при двете диети метаболизмът на глада в тялото ни се активира за по-дълъг период от време. И това вреди на тялото ни повече, отколкото му носи полза. Кетогенната диета е разработена за лечение на малки деца с епилепсия. Нека ги оставим там!

Толкова интензивно рекламираната диета палео също е груба глупост. Трябва да се храним като хората от каменната ера, т.е. много месо, зеленчуци и плодове, но без мляко и зърнени продукти. Жалко, че в неолитни селища в района на днешна Сирия вече 10 000 години пр. Н. Е. Пр. Н. Е. Отглеждането на култивирано емерно зърно се документира редовно и козе мляко се пие оттогава. Информацията за КАКВО са яли хората от каменната ера също е съмнителна, тъй като нашите предци не са ни оставяли списъци за доставка или менюта. Също така не сме напълно ясни за коя „каменна ера“ говорим. В литературата това обхваща период от приблизително 3,4 милиона години до около 3000 пр.н.е. Така че нека не си падаме по тази псевдонаучна диета.

---