Модели на процеса в диететиката
Процес на партньорска проверка | Подадено: 28.05.2018 | Приет: 17.07.2018
Европейско сравнение
Даниел Бухолц, Александра Колм, Коен Ванхерле, Марлин Адам, Катрин Коленберг-Мюлер, Маайке Е. Рьомилинг-Уолтърс, Даниела Веверка-Креймел, Кристина Гаст, Каролайн Ланге, Сабине Олрих-Хан, Шели Рахман-Елбаум, Елайн Баете, Ренате Хайне -Бринг, Елизабет Хьолд, Андреа Веркман
Въведение
Здравната система е обект на постоянно развитие. Понастоящем това е придружено от изискването за доказване на ефективността и ефикасността на терапевтичните мерки. И в диетологията стандартизираните процеси се считат за необходими за подобряване на предсказуемостта на резултатите, от една страна, и за увеличаване на прозрачността на диетичните интервенции, от друга страна [1].
Прилагането на процес на диетични грижи (DCP) в диетичната практика, изследванията и образованието може да доведе до подобрено прилагане на насоки, основани на факти, критично мислене и по-целенасочена документация за диетичните грижи. В резултат на това може да увеличи значението на диетологията за всички участници в здравеопазването [2]. В тази статия терминът "диетология" включва също термина "хранене".
Резюме
Използването на процес на диетични грижи (DCP) може да подобри прилагането на насоки, основани на доказателства и да насърчи критичното мислене. Следователно една от целите на проекта „Подобряване на образованието и компетентностите в диететиката“ (IMPECD) е разработването на единен DCP за международен онлайн курс по диететика. За да се постигне това, беше необходимо сравнение на DCPs, използвани в Европа.
От юни до октомври 2017 г. бяха извършени търсения на литература и частично структурирани интервюта с експерти от редовните страни членки на Европейската федерация на асоциациите на диетолозите (EFAD). Участваха 16 от 23-те страни членки на EFAD (70%). От тях 13 съобщиха, че използват DCP. Намерени са общо 8 различни DCP с 4-6 основни стъпки и 3 различни графични изображения. Само в Австрия използването на диетичен процес се изисква от закона при обучение.
DCP имат повече общо, отколкото различия, тъй като те следват същите принципи и следователно представляват добра основа за разработването на единна DCP за обучение по диетология в Европа. Различията в езика, използваните термини или графичното представяне не пречат на разработването на единен модел на процеса за подобряване на международното сътрудничество и обмена на опит в диетичната практика.
Ключови думи: Модел на процеса, диетични грижи, хранене, диететика, Европа, IMPECD
Рецензиран | Ръкописът е получен: 28 май 2018 г. | Ревизията е приета: 17 юли 2018 г.
Обработвайте модели в диетични грижи
Сравнение между моделите в Европа
Резюме
Използването на процес на диетични грижи (DCP) може да доведе до подобрено прилагане на основания на доказателства насоки и критично мислене в диетологията. Една от целите на проекта Подобряване на образованието и компетентностите в диететиката (IMPECD) е да се разработи единна DCP за международни образователни цели. Следователно беше необходимо сравнение на европейските DCP.
От юни до октомври 2017 г. бяха проведени сбито търсене на литература и полуструктурирани интервюта с експерти, представляващи пълните държави-членки на EFAD (Европейска федерация на асоциациите на диетолозите). 16 от 23 държави-членки на EFAD отговориха (70%), от които 13 посочиха да се използва DCP. Открити са осем различни DCP, с четири до шест основни стъпки и три графични изображения. В една държава използването на диетичен процес е указано от закона.
DCP имат повече прилики, отколкото разлики, тъй като следват същите принципи. Различията в езика или формата може да не ограничават подобряването на сътрудничеството и международния обмен в диетичната практика. Тези резултати осигуряват добра основа за разработването на единна DCP за образователни цели.
Ключови думи: модел на процеса, диетични грижи, хранене, диететика, Европа, IMPECD
Пълната статия може да бъде намерена и в Ern Ernahrung Umschau 09/18 от страници M494 до M503.