Много модно, периодично гладуване не е доказано
От Матилд Дебри
Макар и много подражаващо, периодичното гладуване има малка метаболитна полза.
Публикувано на 06.10.2020 г. 15:00 ч
Хората, приемали периодично гладуване в продължение на три месеца, губят малко под 100 грама на седмица.
Същите тези хора загубиха повече мускулна маса от групата, която ядеше конвенционална диета с три хранения на ден.
Постоянното гладуване е много модерно и все пак. Новото рандомизирано клинично проучване на JAMA не е много ефективно за отслабване, дори предотвратява здравословното мускулно развитие.
По-малко от 1,2 килограма за три месеца
За да стигне до тези заключения, екипът от учени събра 116 възрастни с индекс на телесна маса (ИТМ) между 27 и 43 и ги разпредели на случаен принцип в две групи: първите участници се хранеха три пъти дневно в продължение на три месеца, а последните бяха на периодична диета за същия период. Прекъснатата постна група можеше да се храни, както им харесва, между 12:00 и 20:00, но не и извън тези часове. И двете групи консумират приблизително еднакъв брой калории на ден.
В края на експеримента изследователите измерват загубата на тегло на всички участници, както и телесните им мазнини и чистата маса. Заключение: хората, които са следвали периодично гладуване, са загубили малко по-малко от 100 грама на седмица или около 1,2 килограма за три месеца. Освен това те загубиха повече мускулна маса от групата, която спазваше конвенционална диета с три хранения на ден.