Много много леки суфлета от кайма; МОЯТ ЕСТЕСТВЕН ИЗБОР

Рецепти от Тунис и другаде

леки

Ядох някои от тези суфлета много отдавна и признавам, че като открих рецептата на тествания с кухненския форум с подкрепящите снимки, реших да ги направя същия ден и си беше чисто „yum yum”:). Тестото трябва да падне откровено, то е супер леко и нежно (с всичко в него е нормално) и не изисква много знания. Направих си плънката с кайма, много лук и пресни домати, едната част подправих с кимион (не харесвам месо-кимионската смес), а другата с мащерка и риган! Присъда: БЕЗ КОМЕНТАР!

Ако искате да удивите гостите си и да зарадвате близките им, опитайте тези суфлета и ще видите! Преработвал съм тази рецепта няколко пъти, варирайки плънката ... удоволствие е да ги видя да отиват толкова бързо, вярно е, че са много леки!

Горещо благодаря на Oum Sohayb от блога Dattes et miel за това откритие.

Съставки

500 г брашно за 10 парчета (още 12 за мен)

2 пакетчета мая с бриохин или 2 супени лъжици мая за незабавен хляб (1 пакетче мая с хляб за мен)

1 обикновено или ароматизирано кисело мляко с ванилия или лимон или дори тежка сметана (за мен обикновено кисело мляко)