Мнение Завършен роман
Актуализирано: 6 ноември 2015 г. 8:17 ч. ->
Може да се напише роман от живота ми. Колко пъти чувам това. Тогава винаги ми идва на ум, че наистина може да е мое.
Погледни ме! Аз съм крехка малка жена. Какво според вас е моето занимание? Така или иначе няма да го разберете, аз ще го предотвратя. Месар. Никой не беше по-красив от мен в селото, за да разбие фрикандото и касата. Виждам в очите ти, той дори не знае какви са те. Сигурно яде само питателни пилешки гърди, макар че след като опита моя пържен джолан, нямаше да иска нищо друго. Тайната е, че готвя три часа и чак след това го натискам в тавата за печене. След това кожата се изчервява приятно хрупкаво отвън, но остава мека и трепереща отвътре.
Господарят също го хареса, имам предвид първия. Все още имам лицето му пред себе си, докато мазнината се стича по ръба на устата му, докато той ме гледа с тези благодарни кучешки очи. Изглеждаше така, когато той обяви, че ще се разтвори, защото за него това не е живот, той иска да види Айфеловата кула, а не нашия малък каменен мост със статуята на Свети Йоан Непомук.
Останах там с три деца. Преместихме се в града, където отворих собствена месарница до пазара. Печех колбаса от сутрин до вечер, като господинът стоеше на опашката за него. Никога не разкривах тайната, но сега ще ви кажа: първо подготвихме подправките във виното, добавихме го в месната маса, имаше толкова луд вкус, че всички полудяха по него. Той свали и втория ми съпруг от краката ми, който се нареждаше всяка сутрин в продължение на една година за колбаси на скара. Когато той поиска ръката ми, аз му отговорих да, при условие, че ако докосне децата ми с пръст, ще откъсна тиквата.