Мълниеносни бисквити с овесени ядки

Можете дори да го направите за Коледа

овесени ядки

Ето как да го направите:

Измийте 3 по-големи ябълки, след което ги обелете на ренде с голяма дупка в купа.
След това добавете 2 чаши (около 2,5 dl халби) овесени ядки и две супени лъжици кокосово масло. След това омесете това „тесто“ на ръка и го притиснете в тава за печене за около. Дебелина 1,5 пръста.
Ако тавата ви за печене е по-голяма, не се притеснявайте, поставете я само в половината, не се притеснявайте, тя няма да се разпадне.

Отгоре сложете плодове. През лятото кайсии, праскови, френско грозде, малини, череши, сливи, пресечени наполовина през есента, грозде без костилки, настъргани или нарязани ябълки през зимата + натиснете ядки, бадеми в тестото.

Сложете в предварително загрята фурна на 180-200 градуса и печете прибл. 40-45 минути. Надникнете във фурната и когато видите, че ръбът вече е малко кафяв, сте готови. Не можете да го нарязвате горещо, защото ще се разпадне, ако можете да го издържите, изчакайте, докато изстине.