Млякото е за бебета, а не за културисти

Спокойно можем да кажем, че млякото е обект на вечен дебат в културизма. Плюсове и минуси можем да чуем аргументи, проучвания, експерименти и истории за това как млякото е добро или обратно.

Мисля, че отговорът на въпроса дали млякото е полезно за културисти не е много сложен. Отговорът е категорично не. Дали е нездравословно или може да се консумира е друг въпрос.

Това, което може да бъде поставено в камък в началото на статията, е, че консумирането на мляко по време на периода на изгаряне на влакна/мазнини не е полезно по никакъв начин. Съдържанието на мазнини в млякото (повечето от които е наситено) е доста високо. Може да откриете и мляко с ниско съдържание на мазнини, но това не е непременно препоръчително, ако сте във фиброзен период.

бебета

Но нека видим защо млякото причинява толкова много неразбиране. Една от причините вероятно е, че съдържанието на хранителни вещества изглежда доста полезно за културистите. В 100 мл мляко приблизително Съдържа 3,5 грама протеин, затова много хора смятат, че няма нужда да се използват различни протеинови прахове и че млякото ще реши всичко относно приема на протеини.

Това обаче е грешен подход в няколко отношения. Ако приемем, че протеинът в млякото е наистина с добро качество (не това), по-голямата част от него е казеинов протеин, т.е.

Суроватъчният протеин също се съдържа в млякото, но това не трябва да се смесва с изолиран суроватъчен протеин. Суроватката в млякото не е с добро качество. Обработката е много различна от начина, по който се произвеждат прахове от суроватъчен протеин. Това, което също е срещу млякото, е чувствителността към лактоза.