Мляко за животни и зеленчуци, ползи или вреди Център за здраве и интегративна медицина
+4 0727 729 509
Понеделник - Петък: 8:30 - 17:00
18 октомври Животинско и растително мляко, ползи или вреди?
Вероятно много от детските ви спомени включват чаша топло мляко преди лягане или потапяне на голямо парче млечен шоколад. Не е изненадващо, че млякото е изиграло толкова важна роля в живота ви, тъй като е основна храна в повечето домакинства.
Въпреки популярността си, има ситуации, когато млякото не е толкова здравословно, колкото си мислите. Конвенционалните млечни продукти могат да допринесат за възпаление, дисбаланс на чревната флора, хронична болка и заболяване. Те също могат да доведат до хранителна чувствителност и алергии, причинявайки редица здравни претенции. За щастие има някои хранителни алтернативи на млякото, на които можете да се насладите, вместо на конвенционалните млечни продукти.
Чувствителност към млечни продукти
Въпреки че млечните продукти са популярна напитка, за която се смята, че е здравословен избор, това не винаги е така. Не всички продукти са еднакви, някои дори могат да причинят повече вреда, отколкото полза. Животните, използвани за неорганични млечни продукти, се лекуват с хормони и антибиотици, които могат да доведат до здравословни проблеми в тялото ви, включително възпаление, промени в настроението, акне и болка. Може би смятате, че купуването на биологични продукти е отговорът. Може да грешите ...
Голям процент от нашето население е с непоносимост към лактоза, което означава, че телата им не произвеждат ензими за разграждане на захарта, лактозата. Въпреки че има налични опции без лактоза, това може да не е отговорът. Все повече хора са чувствителни към различни млечни протеини, като суроватка и казеин. Тази чувствителност към млечни продукти може да доведе до хронични симптоми, включително главоболие, подуване на корема, умора, кожни проблеми и газове. Те също така увеличават възпалението в тялото и могат да доведат до храносмилателни разстройства, автоимунни заболявания и хронични здравословни проблеми.
Добрата новина е, че има много вкусни билкови млечни алтернативи. Ако тялото ви толерира млечни продукти, може дори да намерите някои хранителни възможности за мляко.
3 млечни алтернативи, които трябва да се избягват
Интелигентните реклами могат да ви накарат да повярвате, че всички растителни алтернативи са безопасни, хранителни и здравословни. За съжаление това също не е вярно и може да бъде подвеждащо и опасно за потребителя. Соевото мляко, овесът и оризът може да не са толкова здравословни, колкото си мислите и да имат сериозни последици за здравето на някои хора. Този раздел представя някои от недостатъците на тези продукти и по-добри алтернативи за използване.
Соево мляко
Соевото мляко е една от най-популярните алтернативи на млякото. Състои се само от соя и вода, което със сигурност звучи естествено. Ако обаче има една алтернатива на млякото, която искате да избегнете на всяка цена, това е соевото мляко поради потенциални рискове за здравето · то е един от най-често срещаните хранителни алергени · причинява хранителна чувствителност и възпаление · соята може да бъде трудно смилаема · соята съдържа химикали, наречени изофлавони. Изофлавоните имитират естрогена в тялото ви. Изследванията показват, че високо соевата диета може да доведе до хормонален дисбаланс, проблеми с плодовитостта, нередовни менструации и нисък брой на сперматозоидите. .
Овесено мляко
Можете да намерите овесено мляко в повечето хранителни магазини като все по-често срещана алтернатива на млякото. Можете да го направите и у дома, като смесите овес с вода. Това обаче не е толкова здравословно, колкото беше обявено. Овесеното мляко е богата на въглехидрати алтернатива. Твърде много въглехидрати във вашата диета могат да увеличат кръвната захар и да доведат до възпаление в тялото. Някои марки също са нещо повече от овес и вода. Те могат да бъдат заредени със захар, добавки и дори рафинирани масла, които могат да увеличат риска от възпаление и заболявания. Овесените ядки представляват риск от кръстосано замърсяване на остатъците от глутен и пестициди. Глутенът е често срещан алерген, който може да доведе до възпаление, синдром на червата, хронична болка и хронично заболяване. Пестицидите имат токсични ефекти върху тялото ви, което води до редица здравословни проблеми.
Оризово мляко
Наред със соевите млечни продукти, оризовото мляко е една от основните алтернативи на млечните продукти от десетилетия. Веганите се радват на оризово мляко много преди алтернативите на растителното мляко да станат популярни. Проблемът е, че той крие определени рискове за здравето, за които трябва да сте наясно. Повечето марки, които го продават, имат ниско съдържание на хранителни вещества, които са подсилени и заредени с добавки. Подобно на овеса, те са с високо съдържание на въглехидрати и могат да доведат до дисбаланс на кръвната захар, наддаване на тегло и чревни проблеми. Американската администрация по храните и лекарствата предлага бременни жени, деца и кърмачета да избягват оризовото мляко, тъй като то може да съдържа неорганичен арсен.
Най-добрите алтернативи за млечни продукти
След като знаете какви алтернативи на млякото да избягвате, трябва да сте любопитни кои са най-добрите варианти. Препоръчваме кокос, коноп, бадем, кашу и лен, като билкови хранителни опции. Разбира се, най-добре е да прочетете всеки етикет на продукта, преди да купите и да запомните едно нещо: ако не разбирате значението на даден компонент, има голяма вероятност той да НЕ е естествен.!