CSID Какво се случва Doctor Диета и предотвратяване на стареенето - CSID Какво се случва Doctor
Всички бихме искали да знаем тайната на младостта без старост и един от митовете е свързан с храненето на хора, които са живели дълго време. Казват, че те са яли много малко през целия си живот. Вярно е, че много от нас не могат да поддържат драстични диети като старите подвижници през целия си живот, вместо това можем да ядем храни, които могат да ни помогнат да останем здрави и млади възможно най-дълго.

Тайната е балансираното хранене, при което протеините са в съотношение 14%, 60% въглехидрати и 26% мазнини. С възрастта нуждата от калории намалява, а след 60 години консумацията на месо намалява, а тази на зеленчуците и плодовете се увеличава.
Специалистите по гериатрия и геронтология препоръчват на всички храни, които са се доказали като ефективни за предотвратяване на стареенето: излишните зеленчуци могат да ни поддържат по-дълго млади. Корените също имат специални добродетели за предотвратяване на стареенето, а диетолозите препоръчват целина, пащърнак и моркови за висок тонус възможно най-дълго.
Добре е да избягвате картофи, грах и боб, а хлябът и брашното трябва да се консумират умерено. Месото не трябва да липсва в диетата на никого, защото то е основният източник на протеини, но за предпочитане е да е постно, пилешко или рибно. Специалистите по гериатрия и геронтология от Института „Ана Аслан“ в Букурещ установиха, че най-дълго живеещите хора са от Далечния изток, където се консумира ориз и риба.