Мляко се консумира, а не угоява Параметър
Експертите ясно откриха, че участниците в проучването са натрупали повече мускули и са загубили повече мастна тъкан по време на 12-седмично упражнение за вдигане на тежести, отколкото тези, които са получили същия брой калории и количества енергия. Този резултат е важен и защото, според проучване на пазарно проучване на GfK, много жени са елиминирали основния източник на калций от диетата си, защото са смятали, че млякото е угоено.
В представително проучване на GfK 37% от анкетираните вярват, че млякото съдържа твърде много калории, а още 30% не са сигурни по въпроса. И все пак чаша полуобезмаслено мляко има енергийно съдържание от 150 калории, което се равнява на общо 2 по-големи ябълки. Освен това други проучвания току-що са установили, че ниският прием на калций и липсата на сън могат да причинят затлъстяване.