Мляко от киноа - подготовка и ползи - Здравна доза

Освен че не съдържа глутен, млякото от киноа осигурява значително количество калций и диетични фибри. Тези две хранителни вещества се грижат за здравето на костите и храносмилателната система.

Киноата е много питателна храна. Това растение се консумира от древността поради многобройните ползи, които предлага на тялото и ума. В кухнята киноата се използва като зърнени храни, но всъщност е безглутенова, богата на протеини псевдозърнена култура (идеална за приготвяне на мляко от киноа).

Всъщност киноата е основна част от веганската диета. Той е източник на фибри, незаменими мастни киселини и много други хранителни вещества от което тялото ни се нуждае.

Много хора включват киноата в категорията на суперхраните, не само заради всички витамини и минерали в нейния състав. Това е един от малкото продукти, който съдържа всички основни аминокиселини.

Не на последно място, киноата се смила много лесно. Тя е с ниско съдържание на калории е идеална храна за хора, страдащи от цьолиакия.

Знаем, че много хора никога не са опитвали тази псевдо-зърнена култура, поради което в днешната статия искаме да ви убедим да опитате. По-долу ще ви покажем как да приготвите мляко от киноа, както и основните предимства на тази напитка.

Киноа мляко, зеленчукова напитка, която предлага десетки ползи

За разлика от други видове растително мляко, Млякото от киноа е богато на протеини, фибри и антиоксиданти. Нискокалорична, тази напитка е важен източник на:

Как да си направим мляко от киноа?

Приготвянето на мляко от киноа е много лесно. Не е нужно да жертвате много време, а необходимите съставки можете да намерите във всеки супермаркет. Оригиналната рецепта включва само комбиниране на киноа с вода. Но днес ви предлагаме да промените обичайния вкус на тази напитка с малко ванилия и канела.

съставки

1 чаша зърна киноа
6 чаши вода
1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
1 чаена лъжичка канела на прах
1 чаена лъжичка мед (незадължителна съставка)

Инструкции

Поставете зърната киноа в купа, залейте ги с вода и ги оставете да киснат една нощ.
На следващата сутрин го прецедете и сложете зърната в тенджера с две чаши вода.
Варете, докато зърната омекнат, след това ги сложете в кухненски робот заедно с две други чаши вода.
Обработвайте с висока скорост, докато получите хомогенна напитка.
След това добавете екстракта от ванилия и канелата. Оставете сместа да престои няколко минути.
Накрая, прецедете течността, за да отделите млякото от киноа от останалите зърна.

Сервирайте тази напитка или студена, или топла. Ако искате, можете да го подсладите с чаена лъжичка мед.

Какви ползи предлага млякото от киноа?

Поради съдържанието на хранителни вещества млякото от киноа предоставя на организма много ползи, ако се консумира редовно. На първо място, омега-3 мастните киселини в него контролират нивата на холестерола и могат да поправят различни други проблеми, които засягат сърцето.

Млякото от киноа съдържа противовъзпалителни вещества, които балансират възпалителните процеси в организма, контролиране на проблеми като артрит и мускулни болки.

В същото време съдържанието на протеини укрепва мускулната маса и стимулира нейното развитие. Поради тази причина този продукт е идеален за спортисти и хора с взискателни работни места.

Киноа млякото е интересна алтернатива на кравето мляко. В крайна сметка не съдържа лактоза и осигурява значителни количества калций и основни минерали.

Ето и други важни ползи от млякото от киноа:

Това е полезно средство срещу запек и храносмилателни разстройства. Този ефект се дължи на факта, че киноата съдържа диетични фибри и други вещества, необходими за правилното функциониране на стомаха и червата.
Ако имате нужда от добавка, която поддържа вашата имунна система, ще ви хареса мляко от киноа. Съдържа витамини и минерали, които могат да стимулират реакцията на имунната система към патогени.
Млякото от киноа може да ви помогне да отслабнете по здравословен начин. Този вид мляко има малък брой калории, много засища и хранителните вещества, които осигурява, поддържат метаболитната функция.
Можете да го използвате и като лек срещу дехидратация и диария. Неговите минерали и хранителни вещества ще укрепят тялото ви.

Колкото и изненадващо да изглежда, можете да включите мляко от киноа във вашата рутинна програма за красота. В допълнение към регулирането на рН, то се бори с прекомерното производство на масло, акне и преждевременни бръчки. Всъщност прилагането на мляко от киноа върху скалпа помага за овлажняване на сухата коса и придава блясък.

Опитайте вкусната рецепта, представена в тази статия, и се възползвайте от невероятните свойства, предлагани от киноа в момента!