Мляко от; домашен овес и студено кафе; Чирак на Грано

Вкусно, каквото е, овесеното мляко също е идеално за зърнени храни, десерти, палачинки или дори в по-пикантни рецепти. Освен че се прави лесно, той е много по-икономичен от млека на основата на ядки.

Смейте да променяте вкусовете! Дъщеря ми обича, когато добавям чаша ягоди към сместа за розово мляко или няколко лъжици какао на прах за шоколадова напитка. Лично аз обичам да използвам овесено мляко, за да приготвя страхотно студено кафе. Оставям ви рецептата по-долу. Можете лесно да пропуснете кленовия сироп и ванилията, за да го използвате в солени ястия или ако предпочитате по-малко сладко мляко.

Не изхвърляйте овесените фибри, okara се използва в готвенето. Обичам просто да го добавя към моя палачинков микс или към моите банички. Без отпадъци 😉

Съставки

• 1 литър вода
• 1 чаша овесени ядки
• 2 с.л. кленов сироп
• 1 C. ванилия
• 1 щипка сол

Подготовка

1. В блендер сложете всички съставки и мелете за една минута.
2. Филтрирайте с помощта на филтър за мляко или няколко памучни сирена.
3. Прехвърлете в херметична стомна, която можете лесно да разклатите.
4. Разбъркайте преди всяка употреба. Нормално е в дъното на стомната да има депозит.

---