Мляко - богата на протеини класика за изграждане на мускули
Здравословен и богата на протеини диета вече не е запазено само за културисти, защото все повече хора осъзнават необходимостта от храни, съдържащи протеини, за намаляване на телесното тегло заедно със здравословна и устойчива Изграждане на мускули.
Протеинът като основен градивен елемент на човешките мускули е един от най-важните макронутриенти (протеини, въглехидрати, мазнини и фибри) за всеки фитнес спортист - но при пазаруване в супермаркета често има объркване относно правилния избор на Храни за изграждане на мускули, който приключва с това ръководство за пазаруване!
Нашият списък за пазаруване за отговорно пазаруване в супермаркета предоставя сравнение на различни видове мляко с множество здравословни ефекти за целия организъм.
Соево мляко - соевата напитка за хора с непоносимост към лактоза
В Германия соевото мляко все още е изключение поради ниската си популярност - неразбираемо, ако разгледате по-отблизо положителните свойства на продукта, направен от соеви зърна и вода.
Соевото мляко е не само храна, която е подходяща за вегани, но също така осигурява ценен калций и желязо за хора с непоносимост към лактоза [1].
Съдържащият се в соевото мляко протеин от известно време се подозира, че съдържа естрогени, но това е погрешно, вместо това соята съдържа така наречените фитоестрогени .
Фитохимикалите - изофлавони (даидзеин) са според последните проучвания да не се свързва с намаляване на мъжкия пол и стероидния хормон тестостерон[2].
Проучването на Университета в Сан Диего в Калифорния (2005) също установява здравословни ефекти на соевия протеин върху нивата на простатата и липидите в кръвта.
Само по-ниският дял на метионин (есенциална аминокиселина, съдържаща сяра, която освен всичко друго намалява съхранението на мазнини в черния дроб) в сравнение с млякото от крави е вредно за защитата на ставите и хрущялите [3].
В сравнение с класическото мляко от пасищни крави, соевото мляко предоставя няколко предимства за съзнание за калории и следователно е разрешено като Богати на протеини храни не липсва в менюто.
С биологична стойност 88, млякото от крави (пасищни крави или крави в интензивно животновъдство) също е високодобивен източник на линолова киселина (CLA) и съдържа омега-3 мастни киселини, както и омега-6 мастни киселини, една от най-известните Храна за богата на протеини диета Млякото (с намалено съдържание на мазнини) е известно като вкусна капка за вас Изграждане на мускули С много витамини и минерали, които вие, но освен всичко друго е и истински подтискащ апетита, ще бъдете забравени.
Нискомаслено краве мляко - класиката с протеини за изграждане на мускули
Линолевата киселина предотвратява възпалението, намалява риска от рак (превантивно) и намалява концентрацията на лош холестерол (LDL) в кръвта [4].
Отглежданите пасища крави, които се хранят по традиционния начин със сено и трева, обикновено произвеждат повече мляко, съдържащо протеин и омега-3, отколкото кравите, които са биохидратирани в стомаха чрез биосинтетичните процеси в млечните жлези чрез хранителни смеси от зърнени и фуражни добавки е нарушен.
Мляко с особено голямо количество CLA и омега-3 мастни киселини може да бъде разпознато в супермаркета чрез описателната характеристика "органичен произход".
В проучване от 2009 г., учени от Университета на Западна Австралия, Пет разглежда ефектите от консумацията на мляко за закуска.
В проучването с 34 участници (13 мъже и 21 жени) на субектите се дава или 600 ml мляко, или 600 ml плодов сок със сутрешната им закуска - изследва се чувството за ситост и свързаните с това ефекти върху намаляването на телесните мазнини, когато се яде по-малко [5].
Тестваните лица, които пият нискомаслено мляко (краве мляко) вместо плодов сок, описват много по-дълъг период на ситост и ядат по-малко сандвичи през целия ден, отколкото тестваните, които пият плодов сок за закуска.
Въпреки това учените, преди всичко ръководителят на теста Ема Доув, споменаха, че тълкуването на резултатите от изследването не се дължи непременно на протеина, съдържащ се в млякото, тъй като удължаването на периода на храносмилане може също да удължи фазата на насищане на изследваните лица [5].
Нискомасленото краве мляко може уверено да бъде описано като истински хибрид, тъй като съдържа Протеини както за изграждане на мускули както и за поддържането на мускулите при диета е от полза.
Но аспектът на повишеното чувство на ситост също е изгоден във фаза на намаляване на телесните мазнини, когато гладът за храна може да бъде предотвратен чрез удължаване на храносмилането, ако е необходимо.
Козето мляко е леко сладък деликатес, но със съществуващите си протеинови източници казеин и суроватъчен протеин (глобулини и албумини) като храна, което не трябва да липсва при балансирана диета [6].
Козе мляко - богатият на протеини млечен продукт срещу мастни натрупвания
Много любители на фитнеса отхвърлят козето мляко поради силния вкус, който се създава от каприновата киселина (мастната киселина се топи при стайна температура и създава миризма, подобна на коза) [7].
Особено високата биологична наличност на съществуващия протеин, витамините, микроелементите и минералите, които той съдържа, ви прави истински вътрешен съвет в супермаркета за всички, които се интересуват от изграждане на мускули.
Изследвания на козе мляко показват, че то съдържа голямо количество защитно от клетките производно оротна киселина, което е свързано, наред с други неща, с подобрение на сърдечно-съдовата система в проучване на Московската академия за медицински науки през 2009 г. [8].
В сътрудничество с магнезий, оротовата киселина осигурява защитна функция на черния дроб, а също така служи за сдържане на сърдечна недостатъчност и намаляване на риска от рак [8].
В допълнение, козето мляко доставя омега-3 мазнини, конюгирана линолова киселина (CLA), за да подпомогне разграждането на мазнините във връзка с богата на протеини диета, медни и средноверижни триглицериди (MCT, мазнини с мастни киселини със средна дължина на въглеродните атоми) [10] [11] [12].
Проучванията вече показват, че MCT може да намали приема на килокалории през деня поради повишената термогенеза и по-продължителното чувство на ситост [2] [10].
Козето мляко също е много лесно за смилане и дори може да се използва като бебешка храна за подпомагане формирането на костите [2].
Заключение относно козе мляко:
Козето мляко вече се е смятало за еликсира на живота в древността - това впечатление се потвърждава, когато се имат предвид положителните свойства на Изграждане на мускули и намаляване на мазнините (в идеалния случай при диета).
Козето мляко се понася по-добре от страдащите от алергии, защото съдържа по-малко лактоза от кравето мляко.
От другата страна на монетата е увеличената изкупна цена на козе мляко - цената
на литър богата на протеини храна е между 1,49 - 3,49 евро.
Ако някой пренебрегне увеличените разходи за придобиване на козе мляко, може да обобщи, че може да се постигне намаляване на теглото поради съдържащите се в него мастни киселини, а също така се благоприятства изграждането на мускулите благодарение на подобрения протеинов синтез (чрез по-добра бионаличност) на съществуващите протеинови източници казеин и суроватъчен протеин [6] [7] [ 9].
Личните треньори и треньори по хранене Andreas Nino Galle и Andreas Bosse от Потсдам се стремят към перфектни резултати чрез постоянно и интензивно обучение по хранене. Обучение и мотивация.
Ако имате въпроси, критики или предложения, моля, използвайте функцията за коментар.
Имайки предвид това: поддържайте форма - с план!
Ще се радваме да Ви приветстваме като клиент на нашия личен и онлайн коучинг.
Съобразете се с план - ние ви привеждаме във форма!