Млечна пяна с шоколад - Практични рецепти

Той е може би най-кремообразният и с най-богат вкус на мляко от всички сладкиши. Освен това го правите много лесно и дори не е нужно да имате много опит в кухнята, за да се получи десертът перфектно.

шоколад

Съставки на плота

Крем съставки

  1. Смесете сухите съставки заедно (брашно, бакпулвер, какао). Отделно разбийте яйцата със захар и заквасена сметана за готвене.
  2. Комбинирайте 2-те състава и изсипете получената смес в тава възможно най-широка, застлана с хартия за печене, намазана с масло.
  3. Разстелете работния плот възможно най-равномерно, така че да получите тънък слой от състава по цялата повърхност на тавата, след което изпечете работния плот за

20 минути при 180 градуса или докато тестът за клечка за зъби премине.

  • Разбийте разбитата сметана с пудрата захар, докато залепне за целта. Отделно разбийте маскарпонето с меда и след това включете разбитата сметана във втория крем.
  • Нарежете работния плот по ширина на 3 равни парчета. Алтернативно поставете 3-те по-малки плота с 2 слоя крем между тях. Отгоре поставете трети слой крем, също толкова дебел.
  • Можете да украсите тортата с настърган черен шоколад, или можете да я поднесете като такава, след като я охладите предварително.

    • ✽ Искате ли да „избягате“ още по-бързо и да получите също толкова добър резултат, без фурна? Вместо какаовия блат използвайте бисквити с висока концентрация на какао, които накисвате в мляко за 1-2 секунди.