Млечна киселина - Nutrition Sports Fitness

nutrition

Дали млечната киселина е единствената, отговорна за всички мускулни заболявания, включително умората?

От началото на 80-те ценители от всякакъв вид са стигнали до малко странното заключение. Случайност, че млечната киселина стана отговорна за болката при интензивно натоварване. Тогава това беше обвинено в появата на спазми и болки. Утре със сигурност по негова вина ще бъдат всичките ни проблеми със ставите и падането на 2-те завоя на 11 септември 2001 г.?

Митът възниква от следното наблюдение; при високи скорости мускулите произвеждат млечна киселина, която се появява в кръвта под формата на сол, наречена "лактат". След това е необходимо да се разгледа отблизо, за да се осъзнае, че това производство на лактат не може да подкрепи всички пороци, които му се приписват.

Според проучвания киселинно-алкалният баланс на мускула допринася малко или никак за явлението изтощение.

Всичко е въпрос на тълкуване. Трябва да правите разлика между „млечна киселина“ и „лактат“. Това, което трябва да знаете е, че в организма не се произвежда млечна киселина, а по-скоро лактат, както и АТФ, който се използва за мускулна контракция.