Младият; Моята дива медицина
Определение: Постът е лишаването, доброволно или не, на храна, със или без лишаването от напитка.
Защо бързо ?
С желание се лишавате от храна? За един или повече дни или дори няколко седмици ? Но каква смешна идея !
По телевизията, в метрото, дори на телефона си, виждам реклами за храна навсякъде. Да доставя, да отнема рецепти, уроци, които карат всеки да иска повече от другите. Всички говорят за храна през цялото време! Независимо дали става дума за диети за отслабване, „нездравословна храна“ или здравословни рецепти ...
В тази статия обаче ще видим заедно как и защо оставането без храна може да бъде полезна практика за нашето здраве.
Противопоказание за гладуване: анорексия, булимия, депресия, хипертиреоидизъм, бременност и кърмене, бъбречна недостатъчност.
Различни видове пости
Сухо гладуване: Никаква храна или напитки (дори вода). Не превишавайте 72 часа, ако се изпълнява без акомпанимент.
Пълно (или водно) бързо: Без прием на калории. Затова можем да пием вода и инфузии.
Частично гладуване (или сок): Ограничен прием на калории, като цяло се задоволяваме със сок от пресни плодове или зеленчуци, зеленчуков бульон ... Препоръчвам го за начинаещи или хора с малко жизненост: много лесно за задържане в продължение на няколко дни.
Непрекъснато гладуване: За счетоводен период в дни или седмици.
Периодично гладуване: Редувайте между фазите на гладуване и фазите на хранене. Най-известният пример в момента: гладуване в 16:00, ядене в продължение на 8 часа (хранене между обяд и 20:00). Внимавайте, целта не е да пропускате хранене всеки ден! Яжте две големи или три нормални хранения. Важно е да осигурите на тялото си достатъчно калории, ако практикувате периодично гладуване в дългосрочен план. (СЗО препоръчва 2800 kcal за мъже и 2200 kcal за жени)
Фазите по време на пост
Забележка: Всички имаме различен метаболизъм, времето, което ще дам, е средно.
Какво използва тялото, за да функционира? Както беше казано по-горе, въглехидрати! И да, това е добра стара захар, с която напоследък водим толкова много война. Казано по-просто, глюкозата се използва директно от тялото или се съхранява като гликоген. (Скоро ще напиша пълна статия за въглехидратите)
На гладно = без прием на глюкоза = тялото трябва да използва запасите си, за да функционира правилно.
Първи/втори ден: Запасът от гликоген е изчерпан. Тялото синтезира глюкоза от аминокиселини (протеини), това се нарича глюконеогенеза .
Трети/четвърти ден: Глюконеогенезата, причиняваща загуба на мускули, може да се окаже много опасна в дългосрочен план. За щастие тялото вече ще се фокусира върху мастната тъкан (мазнина), която ще превърне в кетонни тела, за да продължи да функционира нормално. Но точно тогава идва кризата с ацидозата. Тя може да бъде изживяна зле от някои хора (често тези в най-нетрезво състояние): гадене, умора, влошаване на симптомите, ако имате определено заболяване ...