Мястото на хляба в кетогенните и нисковъглеродни диети • 🍽 Les Assiettes de Sophie
Тази статия е вдъхновена от много обмени и от множеството снимки, които виждам да цъфтят в Instagram и където виждам систематично кето хляб с всяко хранене.
Лично аз си запазвам приготвянето на кето хляба си в определени случаи, точно както десертите с кето и нисковъглехидрати, защото знам, че прекаляването систематично предизвиква стагнация в най-добрия случай, но по-често, най-лошото, възстановяване.
И точно както мисля, че е важно да се ограничат „захарните“ заместители на детоксикацията, имам 3 аргумента, които ме карат да мисля, че е по-добре да се науча да ходя без хляб, дори кетогенен, дори ако се вписва в нашите макроси !
1 - Кето хлябът остава „преработена“ храна.
Независимо дали го правите сами с бадемов прах или брашно от това или смляно нещо, или го купувате в готов вид, същата борба: кето или нисковъглехидратният хляб е храна, направена с натрошени продукти., Смлян, повече или по-малко индустриален.
И както можете да прочетете в тази отлична статия, хранителният състав се променя, когато храната се обработва, както и усвояването на хранителните вещества., шепа бадеми няма същия ефект върху метаболизма ви като неговия прахообразен еквивалент !