Митът за здравословното хранене - какво наистина трябва да се вземат хранителни съвети Тренировъчен начин на живот

Навсякъде сме изправени пред това какво трябва да направим, за да се храним здравословно. Лесно е да загубите представа за нещата. През повечето време „здравословното хранене“ и „отслабването“ се споменават на един дъх, което означава „избягване“ на определени храни. Не е забавно, нито е необходимо напълно да премахнете храната от менюто си. Но напротив! Постоянната мания за самооптимизация е изтощителна и при определени обстоятелства може да има обратен ефект: Ние се стресираме и сега всички вероятно са наясно, че това не е здравословно.

Ето защо започвам тази поредица от статии, в които показвам основните аспекти, които са част от „здравословно хранително поведение“ в кратки статии. Не са ви необходими големи умения за готвене, не е задължително да сте специалист по хранене и не е нужно да харчите стотици евро за специални храни. И: Не винаги трябва да изпълнявате всичко на 100% и да се наказвате, ако нещата не вървят по план - 80% са напълно достатъчни в зависимост от целта. Останалото се нарича „живот“. 😊 И според мен това знание вече е част от поведението на здравословното хранене.

Ще хвърля светлина върху следващите 8 теми в следващите няколко статии - умишлено не ги наричам „правила“, защото те не трябва да съществуват, особено в областта на храненето. Защо? Съвсем просто: Тъй като всички ние сме индивиди - с най-разнообразни изисквания в ежедневието, различни житейски ситуации, различна генетика, различни цели и т.н. Разбира се, има определени моменти, които се отнасят до повечето от нас, в края на краищата, благодарение на еволюцията, всички ние имаме повече или по-малко разработен незабавно: Гаусово нормално разпределение и такова (учителят ми по математика щеше да се гордее толкова много с мен, ако би прочел този das). Това обаче гласи също, че винаги има изключения, които ще се различават от повечето. И затова най-зрелищните диети с тенденция естествено работят за някои хора - предимно звезди или професионални лични треньори, влиятелни, чийто живот обаче не е много повече от външния им вид. И това ни води до решаващ момент: За нас, „нормалните хора“, съвсем различни аспекти играят роля и точно това включвам тук:

Трикомпонентна плоча
Вземете 5 на ден
Разпределение на храната
Ритъм на хранене
Храненето като компенсация и внимателност
Напитки и напитки
Енергийни изисквания
Храненето според нуждите - стрес, генетика, работа, различни видове спорт и цели, патологии и много други изискват различни хранителни навици

Забавлявайте се с тези вноски - те са много добре дошли да бъдат споделени; ако имате някакви въпроси, пишете ми.

Част 1: трикомпонентна плоча

Какво имам предвид под „три компонента“?

1. Въглехидрати, 2. Зеленчуци/салата/плодове, 3. Протеини и мазнини - последните обикновено се появяват заедно в диетата, или в самия продукт, или по време на приготвянето. Основно се препоръчва да се включват и трите компонента към всяко основно хранене

да си има чинията. Като правило: 1/3 въглехидрати (например картофи, ориз, тестени изделия, хляб и др.), Малко повече от 1/3 зеленчуци/салата и малко по-малко от 1/3 протеини и мазнини (напр. Риба, Месо, млечни продукти). Това важи особено за закуска и обяд - може да варира по време на вечеря, в зависимост от вашето ежедневие и вашето спортно поведение,

Вашето ниво на стрес или някакви патологии. Съответните количества зависят от вашите индивидуални нужди.

Защо това е добро правило?

Ако се уверите, че имате и трите компонента в чинията си, не рискувате да преядете или да ядете твърде малко. Можете също така веднага да видите, че някои менюта като Б. класическата чиния "Спагети Наполи" се състои от 80% тестени изделия. Протеините/здравословните мазнини и зеленчуци тук са пренебрегнати. И заедно с това всички техни важни съставки като витамини и много други минерали и техните незаменими свойства, които са от съществено значение за нашата система. Освен това, в този случай обикновено ядете над действителните ви нужди от въглехидрати; последицата: често след това човек се чувства (прекалено) сит; обикновено усещате повече енергия за кратко време, често под формата на вътрешен неспокойствие, след това следва юфка кома; а когато въглехидратите не се консумират активно, този „повече“ въглехидрат се съхранява за време на нужда (особено вечер) - като нелюбена любов. Изведнъж това не е драма, ако е така няколко пъти седмично и за по-дълъг период от време, тогава по-вероятно.

Но другата крайност също не е наистина по-добра: Ако непрекъснато ядете твърде малко въглехидратни добавки и например имате повишено ниво на стрес в ежедневието и на работното си място или спортувате много, това може да има дългосрочни негативни последици за тялото ни; само един пример е дефицитът на протеини (да, дори ако ядете много храни, богати на протеини !), който причинява локално възпаление, особено на крайниците и задържане на мазнини/вода, което не само не изглежда страхотно, но и може да причини болка в даден момент. Ако искате да научите повече за това, препоръчвам моите статии за въглехидрати и протеини.

Този 3-компонентен модел е чудесен за да се почувствате малко повече. И така z. Б. да не зареждате чинията пълна с тестени изделия и сос, но също така да я пълните със зеленчуци/салата, месо, риба или вегетариански алтернативи, така че да няма толкова много място за макароните. Или просто да опаковате още няколко в чинията си, ако е необходимо. 😊

Няма лоши храни!

Преди горният пример да лети около ушите ми и да се възкликне колко лоши са въглехидратите - захарта за нашето здраве и регулиране на теглото, за мен е много важно да кажа в този контекст (може би вече го знаете от аз 😊): Няма „лоши“ храни. Има само добри и лоши моменти за ядене на определени храни. Затова бих искал отново да отбележа: Вече обясних подробно защо въглехидратите са важни за нашето тяло в поредицата статии за макронутриенти - можете да го намерите тук.

Загребете чинията сами!

За някои това може да е нещо разбираемо, но за други не е така, защото готвачът вкъщи вече порции за всички и поставя тези чинии на масата. За "здравословно" поведение на хранене само по себе си е важно да натрупате собствените си количества в "правилния" състав; това е единственият начин да разберете какво всъщност трябва да бъде колко. # Самоотговорност

Може би единият или другият ще се сети за тази статия следващия път, когато „нарисува чиния“ - моля, уведомете ме как е

Отидете с него. И: Не се стресирайте, корекцията на диетата отнема време и според моя опит работи най-добре стъпка по стъпка. С удоволствие ви показах първия, който е доста лесен за изпълнение - друг ще последва в следващата статия: Вземете 5 на ден!

Дотогава ДОБРО НАСТРОЙСТВО с ДОБРА ХРАНА,

* Вътрешна реклама *

Искате ли съобразена подкрепа в областта на храненето и упражненията? За повече представяне в ежедневието и в спорта? По-добро усещане за тялото? Устойчиво регулиране на теглото? Тогава не се колебайте да се свържете с мен. Повече информация можете да намерите тук на моя уебсайт.