Мишките също могат да изгладят вредните мазнини в панкреаса
Периодичното гладуване подобрява чувствителността на клетките към инсулин и предпазва от мастни чернодробни заболявания. Ново проучване на учени от DZD от Германския институт за хранителни изследвания Potsdam-Rehbrücke (DIfE) сега показа, че режимът на периодично гладуване при мишки също намалява нежеланите мазнини в панкреаса. Перспектива за профилактика на диабета?
Патогенезата на мастния черен дроб като най-често срещаното хронично чернодробно заболяване вече е добре проучена. Въпреки това, малко се знае за натрупването на мазнини в панкреаса, причинено от затлъстяването и неговите ефекти върху развитието на диабет тип 2. Говорителката на Германския център за изследване на диабета (DZD) проф. Анет Шюрман и нейният колега проф. Тим Дж. Шулц и техният изследователски екип сега откриха, че мишките с наднормено тегло, които са склонни към диабет, имат голямо натрупване на мастни клетки в панкреаса (посочено в ▶ Фиг. 1). При мишките с наднормено тегло, но защитени от диабет чрез генетичния си състав, тази мазнина почти не присъства. Те просто съхраняват повече от него в черния дроб. Натрупвания на мазнини извън подкожната и висцералната мастна тъкан, напр. Б. в органи като черен дроб, сърце, мускули или дори в костите се нарича извънматочна мазнина и има отрицателен ефект върху тези органи и цялото тяло, включително като допринася за инсулинова резистентност. Влиянието на мастните клетки в панкреаса все още е неясно.
Мастни клетки (бели) и Островчета Лангерханс (стрелки) в панкреаса на склонна към диабет новозеландска затлъстела мишка (NZO) мишка (светлинна микроскопия).
Периодичното гладуване намалява мазнините в панкреаса на мишката
Затлъстелите, предразположени към диабет мишки бяха разделени на две групи. Животните от първата група имаха право да ядат колкото искат. Втората група е била подложена на периодичен гладен протокол: мишките са получавали неограничена храна за един ден и само вода на следващия ден. След пет седмици има явни разлики в панкреаса на животните: В първата група мастните натрупвания са се образували в панкреаса, за разлика от тях, почти никакви във втората група. В допълнение, периодичното гладуване подобрява инсулиновата чувствителност и глюкозния толеранс и понижава кръвната захар на гладно на животните в допълнение към лекото намаляване на телесното тегло.
Целта на изследването беше също така да се установи как тези мастни клетки могат да ограничат функцията на панкреаса. За първи път клетки от предшественик на мазнини бяха изолирани от панкреаса на мишките и диференцирани в зрели мастни клетки in vitro. Последвалата съвместна култура на тези мастни клетки с островчетата Лангерханс в панкреаса доведе до значително повишено освобождаване на инсулин от бета клетките. Това наблюдение предполага, че островчетата Лангерханс при склонни към диабет животни се изтощават по-бързо поради увеличеното отделяне на инсулин и спират тяхната функция с течение на времето, което може да допринесе за развитието на диабет тип 2. Проучването (вж. Оригинала) също показва механизма, чрез който мазнините на панкреаса могат да насърчат развитието на диабет тип 2.
Заключение: терапевтичен подход, подходящ за ежедневна употреба
Настоящите данни показват, че не само чернодробните мазнини трябва да бъдат намалени, за да се предотврати развитието на диабет тип 2. Възможно е при определени генетични условия натрупването на мазнини в панкреаса да има решаващ принос за развитието на диабет тип 2. Поради това периодичното гладуване може да бъде много обещаващ терапевтичен подход. Той е неинвазивен и относително лесен за изпълнение в ежедневието.
Прекъсващо гладуване
Интермитентното гладуване - известно също като интермитентно гладуване - означава да не се яде в определени периоди от време. Водата, неподсладеният чай и черното кафе, от друга страна, са разрешени денонощно. В зависимост от метода, почивките за хранене продължават между 16 и 24 часа или максимум 500 до 600 килокалории могат да се консумират два дни в рамките на една седмица. Методът 16: 8 е най-известната форма на периодично гладуване: Можете да ядете осем часа на ден и да постите през останалите 16 часа. Едно хранене се отменя, обикновено закуска.
Originalie
Quiclet C, Dittberner N, Gässler A, Stadion M, Gerst F, Helm, A, Baumeier C, Schulz TJ, Schürmann A. Панкреатичните адипоцити медиират хиперсекрецията на инсулин при мишки, податливи на диабет. Метаболизъм. 2019; 97: 9-17