Министерството започва проучване на потребителите относно логото за хранене
Сред четирите модела е системата Nutri-Score от Франция, за която агитират защитниците на потребителите и SPD. Снимка: Кристоф Гато
Берлин -
Според информация на германската агенция за печата, Федералното министерство на храните е започнало проучване, за да вземе окончателно решение за планираното лого за хранителна стойност.
Има четири различни модела, от които можете да избирате, а резултатът трябва да е наличен до края на септември. „Резултатът ще бъде решаващ за мен“, каза министърът на храните Юлия Клокнер (CDU). „След това ще представя съответния проект на наредба, който препоръчва този хранителен етикет.“ Изследванията на потребителите в различни формати трябва да гарантират, че бъдещата система предлага добра ориентация, каза Клокнер.
Сред четирите модела е системата Nutri-Score от Франция, за която агитират защитниците на потребителите и SPD. В допълнение към съдържанието на захар, мазнини и сол, той включва и препоръчителни компоненти като фибри или протеини при оценка и след това дава единична стойност - по петстепенна скала от тъмно зелено до червено. Първите продукти с него вече могат да бъдат закупени в немските супермаркети.
Предстои да бъде тестван и моделът „Ключова дупка“ от Скандинавия с бяла ключалка на зелен фон, което показва положителна оценка на хранителната стойност. Проучванията включват и два модела, които все още не са използвани на практика: лого, разработено от федералния изследователски институт „Макс Рубнер“ и етикет, предложен от водещата асоциация на хранителната индустрия BLL.
Първоначално се планират по-интензивни групови дискусии с осем до десет участници в няколко града в Германия. Това ще бъде последвано от представително проучване. Клокнер каза, че съгласно европейското законодателство не е възможна задължителна национална система. Ние сме далеч от общоевропейското униформено етикетиране. (dpa)