Mini quiche fitfunfruits - фитнес и лайфстайл блог от Австрия
Мини киш - за обяд, като парти закуска или за пикник - независимо от повода, тези кишове винаги правят страхотно впечатление и всеки с удоволствие ги използва.
Всеки, който ме следва в Instagram, знае, че обичам да правя киш. Обичам да опитвам различни вариации, от овче сирене със спанак до шунка с праз, всичко е на разположение. Защо толкова харесвам рецептата? Защото наистина е така мъртъв лесно е и едва ли отнема малко време.
Все още мога да си спомня първия път, когато ядох киш. Това беше на езиковото пътуване с моето училище в Лондон. Нашата майка домакин можеше да готви невероятно добре и всеки ден ни създаваше различно страхотно ястие. Една вечер имаше киш. За да бъда честен, първоначално дори не знаех за каква храна става въпрос, докато приятелката ми не ми го обясни и каза, че това е киш. Никога преди не бях чувал за това, но бях толкова развълнуван, че избрах рецептата вкъщи. Оттогава това е на нашата маса отново и отново.
Трябва ли да ви кажа нещо друго страхотно за рецептата? Можете да приготвите този киш както искате. Каквото и да ви харесва или какво се валя у дома! Както казах, обичам да ги правя с шунка и праз, но също така само със зеленчуци, или с пиле и спанак. The Възможностите са безкрайни. Просто го изпробвайте!
Съставки за зеленчуков киш:
Късо тесто
4 яйца
200гр заквасена сметана
6 чери домата
80 г бебешки спанак
100g сметана гъби (кафяви)
1 супена лъжица зехтин
Сол пипер
малко индийско орехче