Минестроне супа

4 порции Минестроне

1 домат на кубчета
8 чаши пилешка супа с ниско съдържание на натрий (или смес от зеленчуци и вода)
½ чаена лъжичка суха мащерка
½ 200 g бял боб (известен още като cannellini), прецеден
Пармезан
1 супена лъжица зехтин
1 средна глава лук, нарязан
2 скилидки чесън, накълцани
200гр червени картофи, нарязани на кубчета
2 средни моркова, почистени и нарязани
1 средна тиквичка, нарязана
200 г Зелен шушулка, нарязан
Сол и черен пипер на вкус

На порция:
200 калории
5 g мазнини (1,5 g наситени)
490 mg натрий

Загрейте зехтина в голяма тенджера на умерен огън. Добавете лука и чесъна и гответе, докато лукът стане прозрачен, около 3 минути. Смесете картофите, морковите, тиквичките и зеления фасул. Подправя се с малко сол и се вари, като се разбърква, за 3 до 4 минути, за да се освободят зеленчуковите вкусове. Добавете доматите, супата и мащерката и намалете котлона. Подправете със сол (ако е необходимо) и черен пипер на вкус. Разбъркайте поне 15 минути до 45 минути.

Преди сервиране разбъркайте белия боб да се загрее. Сервирайте с малко песто и настърган пармезан.

Най-добрата част за минестроне е, че същата основна техника може да се приложи към почти всяка комбинация от зеленчуци. Модифицирайте тази рецепта според сезона, като запазите лука, чесъна, картофите, пестото, доматите и супата непокътнати, но своевременно добавете един от тези екипи:
Есен: тиква и половината брюкселско зеле
Зима: швейцарско зеле, нарязано зеле и нарязана целина
Пролет: Започнете с карфиол, след това добавете аспержи и зелен грах или боб в последния момент, преди да сервирате

Ефектите от използването на продукта варират в зависимост от всеки човек и могат да се различават от описаните на сайта. Нашите продукти не са предназначени за предотвратяване, лечение или лечение на сериозни заболявания или заболявания.

безплатно за поръчки над 149 RON

100% безопасно пазаруване

100% натурални

---