Минерални соли за хранителни добавки от производителя - Др
Хранителните добавки играят все по-важна роля в индустриализираните страни. Нарастването на здравната осведоменост, статутната функция на здравословния, спортен и активен начин на живот и, не на последно място, сложната демографска промяна, свързана с дълбоки промени, означават, че практически всички слоеве от населението все повече се насочват към хранителни добавки.
Какво представляват хранителните добавки?
Директива № 2002/46/EG на ЕС определя повече хранителните добавки
Директива № 2002/46/ЕО на ЕС определя хранителните добавки като „храни, които са предназначени да допълват нормалното хранене и които се състоят от единични или множество концентрати от хранителни вещества или други вещества с хранителни или физиологични ефекти и в дозирана форма в да бъдат пуснати на пазара ... “4
Развитие на пазара на хранителни добавки
Преди всичко още една, която непрекъснато се разраства в съвременното информационно общество
Преди всичко в съвременното информационно общество непрекъснато нарастващата информираност за здравословното хранене и нуждите на собственото тяло - и това на семейството - водят до все по-голяма консумация на хранителни добавки. Например при децата както европейските, така и американските изследователи на пазара виждат нарастваща тенденция. Проучванията показват, че родителите дават на децата си добавки за подпомагане растежа на костите, когнитивното развитие, имунната стимулация и за насърчаване на здравето на очите .
Възрастните също все по-често прибягват до хранителни добавки. На първо място са калцият, магнезият и желязото. Но микроелементите, особено хром, мед, манган и селен, също са в голямо търсене на пазара 2 .
Друг фактор е демографската промяна, която не само кара населението да застарява, но преди всичко също го кара да застарява по различен начин. Възрастните хора искат старост за здраве и активност и са все по-склонни да вземат необходимите предпазни мерки в диетата си. Това се отразява и в съответните пазарни тенденции. Изследователите на пазара виждат нарастваща консумация на продукти за костно здраве, имуностимулант, психично здраве и инсулинова модулация 3 .
Здравни претенции
Диетичните добавки обикновено се продават без рецепта и стават все по-популярни сред потребителите
Диетичните добавки обикновено са свободно достъпни и съответно се рекламират на потребителите. Рекламните изявления относно ефекта и ползите за здравето обаче са предмет на строги изисквания. Европейският орган за безопасност на храните (EFSA) отговаря за оценката на научните доказателства за това.
Регламентът на ЕС № 1924/2006/EG 5 регламентира подробно изискванията за здравни претенции; пълен списък на всички одобрени здравни претенции е достъпен на уебсайта на Европейската комисия.
Замърсители
За да осигурите постоянно висока чистота на хранителните добавки, повече
За да осигури постоянно високо ниво на чистота в хранителните добавки, Европейската комисия е издала 6 максимални стойности за концентрацията на замърсяване, например от тежки метали в Регламент № 1881/2006/ЕО. Максималните стойности за олово са макс. 3 mg/kg, кадмий макс. 1 mg/kg и живак (Hg) макс. 0,1 mg/kg.
Почти всички наши минерални соли за употреба в хранителни добавки вече отговарят на тези изисквания за чистота, свързани с крайния продукт, като суровини. Това ни дава възможност да доставим особено чисти качества за производството на хранителни добавки.
Одобрени минерали
Съгласно Регламента за здравните претенции, следните минерали са одобрени за следните здравни теми 7: повече