Миналото и бъдещето на заека
За мен е чест да бъда автор на списанието за десета поредна година. На кръгли годишнини човек обикновено прави някакъв вид счетоводство, но поне поглежда назад към предишната си работа. В такъв „слаб“ час се сблъсках с факта, че макар да обсъдихме всички аспекти на всички видове селскостопански животни през последното десетилетие от няколко аспекта, едно животно беше пропуснато - със сигурност несправедливо! А това е заекът.
Поради интензивното производство на стоки през последните 2-3 десетилетия (структурна промяна, променен производствен кръг, различна интеграция, мащабни ферми на предприятия вместо десетки хиляди малки производители, схеми за подпомагане, животновъдни технологии, генетична работа, хибриди, циклично размножаване, изкуствено осеменяване, променена околна среда, хуманно отношение към животните, хуманно отношение към животните, аспекти и др.) може да се сравни само с по-старо конвенционално производство само в няколко биологични бази, кратък анализ на миналото, настоящето и възможното бъдеще на производството на зайци изглежда подходящо.