Микроводорасли, богати на желязо
За да се избегнат недостатъци, добрата диета е достатъчна през повечето време. Ето прегледа на храни, богати на желязо, от големи семейства
Микроводораслите също съдържат желязо
Спирулина, желязна шампионка
Считана от години за здравословна и ефективна хранителна добавка, спирулината е известна с високото си съдържание на протеини.
Спирулината съдържа също интересно количество ненаситени мастни киселини от семейството на омега-6, хлорофил (който има положително влияние върху производството на червени кръвни клетки и пречиства кръвта), минерали и микроелементи.
освен това, спирулина е най-важният източник на желязо в растителния свят: от 800 mg до 1800 mg на kg, т.е. 20 пъти повече от пшеничните зародиши ! Това е още по-невероятно, тъй като има дори повече от животински източници като месо, месо от органи и риба, за които е известно, че имат несравними нива на желязо.
Ето защо органична спирулина е много интересно за вегетарианци, спортисти, анемични, бременни жени и тийнейджъри във фазата на растеж ... накратко за всички популации, изложени на риск от липса на желязо.
Малък недостатък: Спирулината не съдържа витамин С, който насърчава усвояването на желязото. Следователно е необходимо да се консумират храни, богати на витамин С в допълнение към спирулина, за да се абсорбира правилно това желязо, което се съдържа в големи количества.
100 g спирулина = 80 mg до 180 mg желязо
Спирулина се култивира от 2 производители от южната част на Франция, Domaine TRAVERSE и JCO Spiruline, в съответствие с много взискателни спецификации.
Произведената спирулина е с образцово качество! Гарантирано чисто, натурално, без никакви химически добавки !
Хлорелата е богата на желязо
The хлорела е микроводорасло, което наред с много други хранителни качества предлага и добро съдържание на желязо. Като цяло витамините и минералите са в невероятни концентрации в хлорелата. Присъстват повечето витамини, включително витамини В1, В6, В12, които обикновено се съдържат в месото и млечните продукти. (B12: 80 до 180 mg/100g, E: 8 до 11 mg/100g).
Що се отнася до минералните елементи, калий, калций, магнезий и микроелементи като цинк, селен, те също присъстват много в хлорелата.
Не забравяйте, че хлорелата има много ниско съдържание на йод, което дава възможност да се консумира в случай на проблеми с щитовидната жлеза.
100 g хлорела = 40 mg до 70 mg желязо
Хлорела Вулгарис е концентриран в активни съставки, богат на фибри, витамини и минерали. Идеален по време на промени в сезона и по време на умора. Кутия от 100g хлорела, 334 таблетки от 300 mg, е наоколо 1 месец на потреблението
Статията е актуализирана и повторно публикувана
- Източник: Anses (Щракнете върху този източник, за да отидете нагоре)
- Източник: Anses (Щракнете върху този източник, за да отидете нагоре)
Написано от Ема
Твърденията на възрастни вегани „Добре съм“ нямат научна стойност. Само строго и независимо проучване, проведено през годините, може да покаже какво всъщност е това. От друга страна, много педиатри и общопрактикуващи лекари са скандализирани от мрачното състояние на веганските деца, жертви на безотговорни родители, за които веганството е нова религия.
Благодаря ви за информацията. Вие сте един от онези, които се борят за общото благо и благосъстоянието на хората.